Egy nyersétel receptet szeretnénk bemutatni, az avokádó puding receptjét, mely a csokipudingnak, vagy a csokikrémnek egy olyan alternatívája, melyet nem kell főzni.

Hívhatjuk avokádé csoki mousse-nak is elegánsabb néven. Kizárólag gyümölcsök és növények felhasználásával készül. A növények többsége gyógynövényként is ismeretes.

érett avokádó

Avokádó puding legfőbb összetevője: az avokádó

Az avokádó puding első és legfontosabb hozzávalója az avokádó. Ez a Föld egyik legegészségesebb növénye. 25 fontos tápanyagot tartalmaznak, például vitaminokat (A, B, C, E, & K vitamin), rezet, vasat, foszfort, magnéziumot és káliumot, hogy csak a legfontosabbakat említsem. Az avokádó ezen túl tartalmaz még rostokat, proteint és számos növényi anyagot, úgy mint például a béta-szitoszterol, a glutation és a lutein, melyek számos betegség leküzdésében szerepet játszanak.

E mellett az avokádó az egyik legkalóriadúsabb növény, melyet ehetsz. Nagy ugyanis a zsiradék tartalma, körülbelül 20-szor több, mint a többi gyümölcsben. Az avokádó azonban kizárólag hasznos zsiradékokat tartalmaz.

Lássuk, hogy ezen túlmenően milyen jótékony hatásai vannak

1. Az avokádó az egyik legmagasabb B6 vitamin forrás.
2. Gazdag béta-szitoszterolban, mely a vérzsír szint csökkentésében játszik szerepet.
3. Csökkenti a vérnyomást.
4. Meghűlést megelőző hatással rendelkezik.
5. Jó hatással van a szem egészségére.
6. Karbantartja a vérnyomást.
7. Segít a születési rendellenességek megelőzésében (magas folsav tartalma miatt).
8. Csökkenti a stroke (szélütés) kockázatát.
9. Felveszi a harcot a rák ellen.
10. Semlegesíti a szabad gyököket.
11. Öregedést gátló hatással rendelkezik.
12. Javítja a kellemetlen leheletet.
13. Javítja a tápanyagok felszívódását.
14. Kitűnően használható arcápolásra.
15. Súlykarbantartó hatással bír.

 

avokádó

Hozzávalók (4 személyre)

  • 1 avokádó
  • 2 érett banán
  • 3 ek holland kakaópor
  • fél deci biotej vagy kókusztej
  • ízlés szerint méz

 

Az avokádó puding elkészítéséhez nincsen túl nehéz dolgunk: az egészet össze kell turmixolni és egy puding állagú krém lesz belőle.

 

A kakaó gyógyhatásáról további cikkeket itt olvashattok: KAKAÓ
A méz gyógyhatásáról itt olvashattok: MÉZ
További nyersétel receptet itt találhattok: NYERSÉTEL
A receptet Péter Júlia, egy kedves olvasónk osztotta meg velünk.

Jó étvágyat kívánunk!