Szerző: Karsai Judit | jún 9, 2022 | előétel, főétel, péksütemény, kenyér, vegetariánus receptek
A spenótos fetás pite egy remek étel, mely a legfinomabb friss penóttal készítve. A recept ismertetése előtt vizsgáljuk meg közelebbről a tölteléket alkotó zöldféleséget! A spenót “gyógyhatása” A spenót kitűnő vasforrásként híresült el. Tévesen. Sőt,...
Szerző: Karsai Judit | máj 27, 2022 | desszert, vegetariánus receptek
A rebarbara kompót egy kevéssé közismert étel, csakúgy, mint maga a gyümölcsként használt zöldség is: a rebarbara. A fanyar, jellegzetes ízű rebarbara a tavasz meghatározó “gyümölcse”. Természetesen a rebarbara inkább zöldség, mint gyümölcs, de az étkezés...
Szerző: Karsai Judit | máj 20, 2022 | főétel, Gyógynövények, péksütemény, kenyér, vegetariánus receptek
A zöldséges táska nemcsak a klasszikus töltelékekkel, hanem mezei növény töltelékkel is készíthető. Így is nagyon finom, és különleges lesz, és ami ennél is fontosabb, tettünk valamit az egészségünkért is. Miből készülhet a mezei zöldséges pite tölteléke? Mindig az...
Szerző: dr Jung Andrea | ápr 14, 2022 | előétel, főétel, vegetariánus receptek
A tojás ételeknek ilyenkor van szezonja. A legjobb tojásos reggelik receptjei segíthetnek, hogy örömünket leljük a tojás jótékony hatásaiban. Ez a táplálék számos kedvező élettani hatással bír. Erről ITT lehet olvasni. Nézzük, hogy melyek a legjobb tojásos reggelik,...
Szerző: dr Jung Andrea | ápr 8, 2022 | főétel, köret, vegetariánus receptek
Indai rizs, biriyani, akárhogy hívjuk, egy nagyon finom étel, melynek elkészítési módja, ízvilága más-más a világ tájain. Indiai rizs, rakott rizs – Biriyani A biriyani, indiai rizs receptje az indiai történelem mogul időszakából származik. Igen mutatós, ezért...