Szerző: Karsai Judit | okt 15, 2021 | desszert, vegetariánus receptek
Ez az egyszerű diós sütemény mandulával is bátran elkészíthető. A dió- és mandulafák gyümölcsei most csak arra várnak, hogy összegyűjtsük a fa alól és egyszerű diós sütemény (vagy mandulás sütemény) készülhessen belőlük. Ha nem nő ilyen fa a kertünkben, vagy a házunk...
Szerző: Karsai Judit | okt 1, 2021 | desszert, vegetariánus receptek
Az almás pite egy igazi magyar klasszikus. Most azonban a görög változatát fogjuk bemutatni, mely némileg eltér a magyar változattól. Nem fehéjjal, hanem mandulával és menta likőrrel készül. Érdemes kipróbálni. A receptek előtt mindig megismerkedhetünk a recept...
Szerző: Karsai Judit | szept 17, 2021 | desszert, előétel, főétel, vegetariánus receptek
A klasszikus orosz blini recept egy élesztős lepényke, amit serpenyőben sütnek meg szigorúan hajdina lisztből. Az orosz blini recept szerint nem a hajszálvékonyra sütött magyar palacsinta, hanem inkább az amerikai palacsintához hasonlít. Azzal a különbséggel, hogy...
Szerző: Karsai Judit | szept 10, 2021 | desszert, péksütemény, kenyér, vegetariánus receptek
A következő, kevéssé ismert recept, a krétai mini sajtos táska elkészítésével csipetnyi krétai hangulatot varázsolhatunk napjainkba. Egyszerű, gazdaságos fogás, amelyet a krétai lakosok a helyben termelt alapanyagokból alkottak meg. Lássuk először, milyen jótékony...
Szerző: Karsai Judit | jún 4, 2021 | desszert, vegetariánus receptek
Ez a rizskeksz recept több olyan gyógyító összetevőt is tartalmaz, mellyel tehetünk az egészségünkért. Egy különleges görög édesség, mely gluténmentes, hiszen rizsliszttel készül. Érdemes kiróbálni! Ez a recept attól különleges, mert az összetevők között olyanok is...
Szerző: Karsai Judit | máj 21, 2021 | desszert, gyógynövények, vegetariánus receptek
Egy májusi klasszikus a bodzavirág palacsinta tésztában sütve. Ez az étel szinte mindenhol ismeretes, ahol megterem a bodza a mediterrán térségtől egészen az északi sarkkörig. Ez az étel kizárólag friss bodzavirágból készíthető el, tehát erősen szezonális. Egészséges...
