Erdei gomba leveles tésztában sajttal Egy finom gomba leveles tésztában gyors és egyszerű választás, ha ebédről vacsoráról van szó.… Read More
Sült padlizsán fetával és korianderrel A sült padlizsán a szezon olcsó és egészséges zöldsége.… Read More
Az okra elkészítése egyszerűen – okra pirított hagymával Az okra elkészítése nem bonyolult, még a friss okra esetében sem. A konzerv formában egész évben kapható okra elkészítése pedig még egy fokkal egyszerűbb, hiszen a tisztítási folyamatot is megúszhatjuk. Ha a termesztésével próbálkozunk – ami a mi éghajlatunkon palántázással abszolút lehetséges – akkor július közepétől szüretelhetjük a friss és zsenge, még nem teljesen érett,… Read More
Paradicsomos padlizsán fokhagymával A paradicsomos padlizsán szeletek fokhagymával egy igazi mediterrán recept. Az eredeti receptet gyakran fogyasztják Görögországban és könnyedén elkészíthető a magyar szezonális alapanyagokból is. A paradicsomnak, a padlizsánnak és a fokhagymának is igen kedvező élettani hatásai vannak.… Read More
Zöldborsós omlett mentával A zöldborsós omlett egy igazi tavaszi-nyári eledel, de mélyhűtött borsóból az év bármely szakában elkészíthetjük. Ha tehetjük készítsük friss borsóból ezt a csodálatosan könnyű omlettet.… Read More
