REFORM RECEPT – ŐSZI FINOMSÁG

“Itt van az ősz, itt van újra, s szép mint mindig énnekem….” – írta hajdanán Petőfi Sándor, s szavai mindig a fülembe csengenek, ha kinézek az ablakon, s nézem a szép sárguló faleveleket, a felkészülést a télre, az ínségesebb időszakokra. Itt...

Tavaszi étel a CSALÁN főzelék

Tudjuk, hogy a csalán gyógynövény. Méregtelenítő, salaktalanító hatású. Jó köszvényre és bőrbetegségekre belsőleg alkalmazva, külsőleg pedig jó például a korpás fejbőr leöblítésére. Vasszegényeknek kiváló vaspótló (csak egy érdekesség: ahol csalán nő, ott tudhatjuk,...

KÖKÉNY a szezon gyógynövénye

A kökény, mely leginkább talán az áfonyához hasonlítható, vadon termő növény. Termése apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas gyümölcs. Szeptembertől fogva érik be, a még éretlen termésének húsa azonban erősen fanyar ízű. Akkor érdemes gyűjteni a gyümölcsöt, amikor a...