Egy májusi klasszikus a bodzavirág palacsinta tésztában sütve. Ez az étel szinte mindenhol ismeretes, ahol megterem a bodza a mediterrán térségtől egészen az északi sarkkörig. Ez az étel kizárólag friss bodzavirágból készíthető el, tehát erősen szezonális. Egészséges édesség alternatíva, ha például alacsony glikémiás indexű cukorral készítjük.… Read More


sütőtökös kenyér, mindennapi kenyerünk

Ez a gluténmentes, vegán, házias sütőtökös kenyér recept jól jöhet a következő jeles alkalomkor, karácsonykor, vagy akár egy egyszerű hétköznapon, a bableves, vagy a már a korábbiakban megismert illatos lencseleves mellé. A sütőtök nyugodtan helyettesíthető pézsmatökkel is, a végeredmény legalább olyan finom.… Read More


illatos lencseleves, vegán lencseleves, GI

Egy nagyon finom vegán lencseleves receptet teszünk most közzé, mely a garam masala nevű indiai fűszerkeveréktől illatos levessé változik. Ezt az indiai fűszerkeveréket ázsiai fűszereket árusító boltokban és hipermarketekben lehet megvásárolni. Érdemes 1 zacskónyit beszerezni belőle. Ez a titkos hozzávalója ennek a fantasztikusan ízletes levesnek. Könnyen elkészíthető, felszolgálhatjuk téli ünnepi vacsorához, téli quinoa salátával és… Read More


ghi, ghí, ghee, ghí készítése házilag

Ghí készítése házilag – egy gyógyhatású anyag készítését szeretnénk most Nektek bemutatni. Ha sikerül hozzájutni nagyobb vajmennyiséghez, akkor érdemes nekiállni.… Read More


cékla jótékony hatása

  Gondoltál már valaha gyógynövényként a céklára? Pedig a szinte egész évben könnyen hozzáférhető vörös színű zöldségféle jótékony hatással van szinte egész szervezetünkre. Minden okunk megvan rá, hogy több céklát együnk. Olvasd el a cékla fogyasztása cikkünket.… Read More