előétel

Kövérporcsin felhasználása

kövérporcsin, növény

Kövérporcsin, nem csak a tyúkoknak.… Read More

Masala dosa

masala dosa, vegetáriánus recepek, desszert, palacsinta

Masala dosa a papírvékony palacsinta.… Read More

Ehető bogáncs az asztalon?

spanyol bogáncs, Scolymus hispanicus

Az ehető bogáncs számos közismert képviselője közismert. Ilyen a máriatövis, vagy például az articsóka.… Read More

Alupatra – burgonyás tekercs

alupatra, burgonyás tekercs, indiai krumplis tekercs

Alupatra, vagyis burgonyás tekercs Indiából.… Read More

Paneer – házisajt

paneer, panír, házi sajt, sajt

Paneer, egy egyszerű, mégis hagyományos indiai étel.… Read More

Puri – indiai lepény

puri, indiai lepény, desszert, vegetáriánus étel, köret

Puri, az indiai lepény.… Read More