okra, ábelfű, bámia, okra recept

Az okra recept egy különleges gyógyító célokra is használható növényből, az okra-ból készül. Konzervformájában egész évben kapható az ázsiai boltokban. Ha a termesztésével próbálkozunk – ami a mi éghajlatunkon palántázással abszolút lehetséges – akkor július közepétől szüretelhetjük a friss és zsenge, még nem teljesen érett, zöld terméseit.… Read More


vinaigrette öntet

Vinaigrette öntet eredetileg egy könnyű, villámgyors és eredetileg francia öntet. Az alap recept szerint a savas közegben (valamilyen ecet) feloldjuk a sót, hozzáadjuk a borsot, majd állnadóan kevergetve hozzáadjuk az olívaolajat. Ennél azonban sokkal szofisztikáltabb és finomabb receptek is léteznek. Bármilyen salátát feldobhatunk velük. Most nem is egy, hanem mindjárt hét receptet hozunk Nektek.… Read More


kukoricás tojássaláta

Egy olyan különlegesen finom kukoricás tojássaláta receptet fogok most leírni, amihez akár a maradék főtt tojásokat is felhasználhatjuk. Ez a recept ihletre jött, és olyan jól sikerült, hogy rögtön le is jegyzeteltem. Azóta többször is elkészítettem már, és az eredmény mindig csodálatos lett. Az édes és a sós ízek harmonikus kombinációja, melybe csípős, umami és… Read More


avokádókrém recept

Számos avokádókrém recept létezik. Most egy eredeti, klasszikus vegán receptet és egy különlegesebb, tojásos receptet mutatunk be.… Read More