köret - Naturportal

Kínai tészták egyszerűen

Szerző: Karsai Judit | dec 2, 2022 | főétel, köret, vegetariánus receptek

A kínai tészták a wok-ban készítendő ételek közé tartoznak. Számtalan fajtája létezik. A kínai tészták gyorsan elkészíthetőek és tökéletes köretként szolgálnak a kínai és távol-keleti keverve sütött ételek és más egzotikus fogások mellett. Kínálhatjuk ízesítés nélkül...

Tört burgonya a mindennapok királya

Szerző: Karsai Judit | nov 25, 2022 | főétel, köret, vegetariánus receptek

A tört burgonya az az étel, amit mindenki szeret. Nincs olyan család, akinek az asztalan hetente legalább egyszer ne találkoznánk vele. Ízletes, tápláló, és elérhető áron juthatunk hozzá ehhez az alapvető élelmiszerhez. Esszük egyben főzve, kis kockákban, karikában,...

Sáfrányos rizs házisajt-golyókkal

Szerző: dr Jung Andrea | okt 14, 2022 | főétel, köret, vegetariánus receptek

Sáfrányos rizs recept, egy kis sajttal. Indiai ételek, és a rizs. Aki egy kicsit is ismeri az indiaik étkezéseit, hagyományos ételeit, felfedezhette hogy a rizs milyen nagy szerepet játszik mindennapjaikban. Nagyon sok fajta ízesítési, elkészítési módot ismerhetünk...

Sült padlizsán fetával és korianderrel

Szerző: Karsai Judit | szept 2, 2022 | előétel, főétel, köret, vegetariánus receptek

A sült padlizsán a szezon olcsó és egészséges zöldsége. Feta sajttal és korianderrel igazán könnyű finomság, kerti grillen készítve pedig igazi finom füstös ízt kap. Nézzük, hogy az összetevők milyen kedvező élettani hatással rendelkeznek. A padlizsán kedvező hatásai,...

Káposztás egytálétel – indiai ízvilág

Szerző: dr Jung Andrea | jún 3, 2022 | előétel, főétel, köret, vegetariánus receptek

Káposztás egytálétel a zöldborsós káposzta – Patta Gobhi Sabji. Hazánkban sajnos nagyon kevés, káposzta hozzáadásával készült egytálétel található. Ezeket leginkább a fűszerezés variálásával tehetjük egyedivé. Valószínűleg még nem – vagy csak kevéssé...

Indiai rizs – Biriyani (indiai rakott rizs)

Szerző: dr Jung Andrea | ápr 8, 2022 | főétel, köret, vegetariánus receptek

Indai rizs, biriyani, akárhogy hívjuk, egy nagyon finom étel, melynek elkészítési módja, ízvilága más-más a világ tájain. Indiai rizs, rakott rizs – Biriyani A biriyani, indiai rizs receptje az indiai történelem mogul időszakából származik. Igen mutatós, ezért...