Kövérporcsin, nem csak a tyúkoknak. Mire jó a kövérporcsin? Receptekkel Sokan a kövérporcsinban csak gazt látnak, pedig egy szuper értékes és ínyenc finomság! Segítettem valakinek gazolni és megláttam legnagyobb örömömre, hogy tele van a kertje kövérporcsinnal. Kaptam...
Édes savanyú ízvilág keletről egy egyszerű receptbe foglalva. Az édes savanyú ételek nagyon népszerűek nem csak hazánkban, de világszerte is. Ismerj meg, most egy otthon is könnyen elkészíthető receptet, és élvezd a keleti fűszerek, a keleti ízek varázsát! ...
A paradicsomos rakott padlizsán, eredeti nevén Parmigiana di melanzane egy igazi olasz étel. Parmezán sajttal az igazi. Készülhet más sajttal is, de ilyenkor az adott sajt állagát, olvadékonyságát ismernünk kell. A parmezán típusú sajtok a kemény sajtok közé...
Alupatra, vagyis burgonyás tekercs Indiából. Az alupatra egy finom, fűszeres, pikáns indiai étel ami önmagában csatnival is megállja a helyét az étkezésben. Ízlés szerint más fűszerezéssel is elkészíthető. Indibáan az alupatra egy közkedvelt, egyszerűen, és viszonylag...
Körte csatni – Naspati chatni recept. A körte csatni egy klasszikus indiai étel, amelyet ősszel, szinte minden családban elkészítenek. Egyedi fűszerezése, ízvilága újra visszahozza a nyár végi ízeket télen is a konyhában. Nashpati chatni – körte...
Puri, az indiai lepény. Az indiai konyhában a menük elengedhetetlen része az indiai lepény a puri. Ez a kis finomság a leggyorsabban elkészíthető indiai lepényféle. Elkészítése a kezdő szakácsok számára sem nehéz feladat, jártasabbak hatalmas üstökben akár húszat is...