főétel - Oldal 2 a 6-ből

A legjobb tojásos reggelik a népek konyhájából

Szerző: dr Jung Andrea | ápr 14, 2022 | előétel, főétel, vegetariánus receptek

A tojás ételeknek ilyenkor van szezonja. A legjobb tojásos reggelik receptjei segíthetnek, hogy örömünket leljük a tojás jótékony hatásaiban. Ez a táplálék számos kedvező élettani hatással bír. Erről ITT lehet olvasni. Nézzük, hogy melyek a legjobb tojásos reggelik,...

Indiai rizs – Biriyani (indiai rakott rizs)

Szerző: dr Jung Andrea | ápr 8, 2022 | főétel, köret, vegetariánus receptek

Indai rizs, biriyani, akárhogy hívjuk, egy nagyon finom étel, melynek elkészítési módja, ízvilága más-más a világ tájain. Indiai rizs, rakott rizs – Biriyani A biriyani, indiai rizs receptje az indiai történelem mogul időszakából származik. Igen mutatós, ezért...

Indiai lepény – tepla

Szerző: dr Jung Andrea | ápr 1, 2022 | előétel, főétel, köret, vegetariánus receptek

Indiai lepény, a tepla Nyugat-Gujarat kedvelt étele, de hazánkban is egy színes és isteni csemege lehet a hűvösebb hónapokban. Félig graham lisztből készítjük, de elkészíthetjük gluténmentes verzióban is, kukorica vagy csicseriborsó és sárgaborsólisztet használva...

Csicseriborsó liszt recept – Khandvi, pikáns tekercs

Szerző: dr Jung Andrea | márc 18, 2022 | előétel, főétel, vegetariánus receptek

Csicseriborsó liszt, és még néhány extra fűszer, ami szükséges ehhez az egyedi recepthez. Az elkészítése nagyon gyors, talán nem is igényel nagy konyhaművészeti tudást, az biztos, hogy egyedi étel-különlegesség, hazánkban csak kevesen ismerik. Talán csak a hozzávalók...

Új-zélandi spenót – minden kertbe kellene…

Szerző: Kovács Péter Zoltán | márc 7, 2022 | előétel, érdekességek, főétel, Gyógynövények, kertészkedés, saláta, vegetariánus receptek

Mi az az új-zélandi spenót és hogyan használható? Növényünk a talpunk alól, a Föld másik oldaláról, Új-Zélandról származik és gyönyörűséges latin neve van: Tetragonia tetragonoides. 10 évig se ültetni, se locsolni, se gyomlálni nem kell ezt az általam oly kedvelt...

Különleges rizs köretek a hétköznapokra

Szerző: Karsai Judit | febr 18, 2022 | desszert, főétel, köret, vegetariánus receptek

Milyen különleges rizs köretek vannak, melyekkel változatosabbá tehetjük az étkezésünket és akár főételként is megállják a helyüket? A rizs jótékony hatásai A különleges rizs köretek fogyasztása gyaránt ajánlható a főtt rizsnek a hagyományos kínai orvoslás szerinti...