bio

A bio termékek és élelemiszerek jót tesznek az egészségünknek, hiszen vegyszermentesen termesztik őket.

A sok vegyszer, mely pl. műtrágyák, vagy permetezőszerek formájában a növényre, vagy a talajba jut a növényi sejt keringésbe kerülve az emberi szervezetet is mérgezi annak elfogyasztása esetén.

Bio, vegyszermentes, termelői

Az ipari élelmiszerek egy része hulladék minőségű, és vegyi anyagokkal (pl. permetezőszer maradványok, aromák, ízfokozók) telített. A természetes termékek piacán is lehetnek azonban különbségek az egyes termékek besorolásában.

A bio minősítésű termékek esetében a magtól, a talajig és a termesztésig nem érheti a növényt meg nem engedett vegyszer. Egyes vegyszerek, melyek az emberi szervezetbe jutva nem toxikusak, a biogazdálkodásban is megengedettek. Így például a rézgálic. Hogyan lehet ilyen esetben a rovarokat távoltartani? Kézzel, különféle növényekből készült permetlével, megengedett bioszerekkel, mechanikai úton, vagy állatok (pl. madarak) segítségével.

Minden biotermék egyben vegyszermentes is, de nem minden vegyszermentes termék bio. A vetőmagok esetében például, ha a csávázás nem vegyszerek segítségével történik, akkor egy vegyszermentes magot kapunk, de a biominősítés nem tüntethető fel, mert az eredeti növény, amelyről a magokat gyűjtötték nem volt bio.

A termelői, háztáji gazdálkodásban a vegyszermentesség nem követelmény. Jó hír mégis, hogy az ilyen termékek esetében bizonyos adalékanyagok (pl. szalicilsav, ízfokozók, aromák) nem megengedettek.

Tegyünk az egészségünkért!

Az ételed, az ÉLET-ed!

Egészséges, mindennapi kenyerünk

Milyen az egészséges mindennapi kenyerünk? Október 16. a Kenyér Világnapja és az Élelmezési Világnap.… Read More

Egészséges Nutella? Kóstoltad már a kakaókrém legegészségesebb változatát? Teszteltük!

Van a híres NEM egészséges Nutella mogyorókrém, mely az egész világon közkedvelt. Biztos Te is kóstoltad már.… Read More

Mit hozott 2022 a bio növénytermesztés számára?

Kishantos, bio, mezőgazdaság, bio növénytermesztés, ökogazdálkodás

Milyen kihívásokkal nézett szembe a bio növénytermesztés 2022-ben?… Read More

Jobb adni, mint kapni – Giving Friday

jobb adni, mint kapni, szeretet, ajándék, empata, empaták

Jobb adni, mint kapni! Hogyan lesz a BLACK Friday-ből mindannyiunk javára GIVING Friday? Az adventi készülődés kezdetén egy jótékony kezdeményezésnek és a vásárlók közreműködésének köszönhetően igazán fontos ügy kerül a középpontba.… Read More

Természetes anyagok, tisztán – Interjú Czinege Zoltán természetgyógyásszal

talajtakaró virágok, rét, legelő, méhlegelő, növényi eszencia

A természetes anyagok előnyben kellene, hogy részesüljenek a mindennapi életünk és táplálkozásunk során.… Read More

Biopiacok és termelői piacok listája

Termelői piac Zalaegerszeg, termelői piacok listája

A termelői piacok listája segíthet nekünk, hogy tudatosabb vásárlóvá váljunk.… Read More