Szerző: dr Jung Andrea | jún 20, 2019 | gyógynövények, házi gyógymódok, receptek
Szentiván előtt, tehát körülbelül június közepén gyűjthető a zöld dió (ennek még nem csontos héja). Ebből készül a kitűnő dió esszencia. Nézzük meg, hogy mi mindenre használható, és hogy milyen elkészítési módok vannak. A zöld dió esszencia tisztítja a májat, a...
Szerző: dr Jung Andrea | okt 12, 2013 | gyógynövények, receptek
“Itt van az ősz, itt van újra, s szép mint mindig énnekem….” – írta hajdanán Petőfi Sándor, s szavai mindig a fülembe csengenek, ha kinézek az ablakon, s nézem a szép sárguló faleveleket, a felkészülést a télre, az ínségesebb időszakokra. Itt...
Szerző: dr Jung Andrea | szept 25, 2013 | receptek
Szeptember végén van a dió szezon, és még padlizsánt is lehet kapni, Így egy reform diós-padlizsános receptet szeretnék veletek megosztani: Diós árpával töltött padlizsán Hozzávalók: 20 dkg árpagyöngy (gersli), 0,5 liter víz, 4 db padlizsán (kb.1,2 kg), 5 dkg dióbél,...
Szerző: dr Jung Andrea | szept 16, 2013 | életmód, gyógynövények
Hallottál már a dió-diétáról? A dió jótékony hatásait (koleszterin csökkentő, teltségérzet növelő) ötvözi a nassolással. Itt elolvashatod: A dió a mediterrán diéta alapja. E mellett azonban rengeteg hal, bor, csonthéjas gyümölcs és zöldség is kerül az ételekbe. A...
Szerző: dr Jung Andrea | nov 28, 2012 | gyógynövények, nyerskoszt, receptek
Közeledik a karácsony és szeretnénk már érezni azokat a jó karácsonyi ízeket, amiket megszoktunk. Itt van például a mézeskalács. De ezt az ízt sütés nélkül, sőt cukor, tojás és liszt nélkül is előállíthatjuk. Nincs benne cukor? Akkor mitől édes? A válasz: a...
