Szerző: Csík Eszter | júl 22, 2021 | gyógynövények, házi gyógymódok, népi gyógyászat
Mi a gyógyászati jelentősége a diófának és mire jó a diófa levele? A dió a magyarság ősi fája, szakrális növény. Családok idősebb és fiatalabb generációit érzelmileg kapcsolta össze: a diófának számottevő terméshozamához legalább 40 évet fejlődnie kell, így diófát...
Szerző: dr Jung Andrea | márc 1, 2021 | előétel, levesek, mártások, öntetek, szendvicskrém, vegetariánus receptek
A medvehagyma receptek a tavasz receptjei közé tartoznak. A medvehagyma elsősorban tisztító hatásáról ismeretes. Korábbi cikkünkben már írtunk a medvehagyma jótékony hatásáról. Most szeretnénk bemutatni, hogy milyen ételek készíthetőek belőle. A medvehagyma receptek...
Szerző: dr Jung Andrea | jún 20, 2019 | gyógynövények, házi gyógymódok, vegetariánus receptek
Szentiván előtt, tehát körülbelül június közepén gyűjthető a zöld dió (ennek még nem csontos héja). Ebből készül a kitűnő dió esszencia. Nézzük meg, hogy mi mindenre használható, és hogy milyen elkészítési módok vannak. A zöld dió esszencia tisztítja a májat, a...
Szerző: dr Jung Andrea | okt 12, 2013 | gyógynövények, szendvicskrém, vegetariánus receptek
Egy nagyon finom vegetariánus (vega) reform recept szendvicskrém kerül most terítékre. “Itt van az ősz, itt van újra, s szép mint mindig énnekem….” – írta hajdanán Petőfi Sándor, s szavai mindig a fülembe csengenek, ha kinézek az ablakon, s...
Szerző: dr Jung Andrea | szept 25, 2013 | vegetariánus receptek
Szeptember végén van a dió szezon, és még padlizsánt is lehet kapni, Így egy reform diós-padlizsános receptet szeretnék veletek megosztani: Diós árpával töltött padlizsán Hozzávalók: 20 dkg árpagyöngy (gersli), 0,5 liter víz, 4 db padlizsán (kb.1,2 kg), 5 dkg dióbél,...
