REFORM RECEPT zöldséges „natúrszelet” és a hajdina

Most egy vegetáriánus, gyors és finom ételt szeretnék bemutatni nektek, mely egészséges összetevőkből készül el (sok gyógyító növény is az alapanyagát képezi. Külön a figyelmetekbe ajánlom a hajdinát, mely rutin tartalmánál fogva kiváló érfal erősítő. A hajdina gyógyító hatását akkor fejti ki a leginkább, ha nem főzzük sokáig, így az értékes tápanyagok is benne maradnak.… Read More

A LEN gyógynövény hatásai

A házi len gyógynövény a lenfélék (Linaceae) családjába tartozó, rostjáért, illetve magjáért kétféle változatban nagyban termesztett, egyéves növény. A rostlen (melyet a rostjáért termesztenek) magjai kicsinyek, viszont a maglen (melyet a magjáért nevelnek) rostjai elfásodottak, fonásra, szövésre nem használhatók. Már a kőkorszak óta használják olaj- és rostnövényként. Az alföldi termőhelyeken a len aratása július elejére-közepére… Read More

Vadon termő gyógynövények fenntartható gyűjtése

A vadon termő gyógynövények fenntartható gyűjtésére és ezzel összefüggésben a hátrányos helyzetű településeken munkahelyteremtő céllal dolgoz ki gazdasági modellt a Természetvédelmi Világalap (WWF) magyarországi szervezete és több szakmai csoport a Traditional and Wild projekt keretében.… Read More