A petrezselyem mag egy illóolajokban gazdag, gyógyhatású termés. Nézzük, hogy hogyan juthatunk hozzá és melyek a terápiás hatásai.
A petrezselyem mag termesztése
A petrezselyem egy kétéves növény, az első a dugványnevelő, a második a maghozó év. Talajigénye, tápanyagigénye, sőt első évben a technológiája is megegyezik a fogyasztásra termelt petrezselyemével. Virágszára 100–150 cm magas, elágazó. Összetett ernyős virágzatában a sziromlevelek zöldesfehérek, virágszerkezetére az 5-ös szám jellemző. Idegentermékenyülő, rovarmegporzású növény. Termése ikerkaszat, amely kettő magból áll. A petrezselyem mag apró, 2–3 mm hosszú, 1 mm széles, illóolajokban gazdag. Csírázóképességét 2–3 évig őrzi meg, ezer mag tömege 1,2–1,8 g.
A mag igen lassan csírázik, csírázási ideje kb. 6 hét.
A petrezselyem mag tulajdonságai
Az ókortól kezdve a petrezselymet több országban is gyógynövényként tisztelték, amely számos betegséggel segít megbirkózik és vitalitást, jobb erőnlétet ad. A főzetek, tinktúrák, kenőcsök és maszkok elkészítésekor annak minden részét felhasználják – leveleket, szárakat, gyökereket, de a magok különösen gazdagok biológiailag aktív anyagokban.
A növény magját még a pestis elleni gyógyszerként is használták, és a kinin helyettesítőjeként alkalmazták a malária kezelésében.
A petrezselyem mag nagy koncentrációban tartalmaz értékes illóolajokat, B csoportú vitaminokat, C, E, K vitamint, retinolt, folsavat és erős antioxidánsokat.
A magvak kalciumot és káliumot, vasat, rezet, cinket és egyéb nyomelemeket tartalmaznak, amelyek szükségesek a normális anyagcsere-folyamatokhoz és az immunitás támogatásához.
A biológiailag aktív anyagok magas koncentrációja miatt a petrezselyem magból készült népi gyógyszereknek is vannak ellenjavallataik.
Óvatosan lehet használni a magokat
- Várandósság alatt, mivel a mag hatóanyagai növelhetik a méhizmok feszességét.
- Migrén esetén – egyes összetevők miatti „túladagolás” esetén görcsöket okozhatnak, fokozva a fejfájást.
- Véralvadási problémák esetén, mivel fokozott vérzés lehetséges.
- Akut gyulladásos folyamatokat erősítheti a női nemi szervekben.
- Alacsony vérnyomás esetén tovább csökkentheti azt.
- Allergia esetán bármely összetevőre.
A petrezselyem mag jótékony hatásai
- Gyulladáscsökkentő, parazitaellenes, antibakteriális, fájdalomcsillapító és sebgyógyító hatású.
- Mérsékelt vizelethajtó hatása van, segít leküzdeni a szervezetben az ödémákat és a folyadék felhalmozódást.
- Stimulálja a pajzsmirigy és a mellékvese aktivitását.
- Az onkológiai betegségek megelőzésére szolgál.
- Javítja a kalcium felszívódását.
- Megszünteti a gyengeséget megfázás esetén.
- Elősegíti az egészséges és biztonságos fogyást.
- Németországban állítólag egyes orvosok gyakran írnak fel petrezselyem mag teát magas vérnyomás ellen.
Petrezselyem maggal történő kezelés, receptek, népi gyógymódok
Petrezselyemmag tejben
Ez a főzet segít megbirkózni a hólyag gyulladásos folyamataival. Elkészítéséhez petrezselyem magokra, valamint friss tejre lesz szükség.
Elkészítése:
2 evőkanál magot kis mennyiségű (2-3 dl) tejjel kell leönteni, majd a keveréket forralás nélkül 70-80 C-on kell tartani. Amikor a térfogat fele elpárolog, a készítményt le kell szűrni. Reggel és este 1-1 evőkanállal kell meginni belőle. Nem kell nagy mennyiségben főzni két – három napon belül ugyanis elveszíti gyógyító tulajdonságait.
Petrezselyem mag férfiaknak
A petrezselyem magjának forrázata ajánlható prosztata gyulladás kezelésére. Elkészítéséhez 1 teáskanál zúzott magot öntünk 200 ml hűtött forralt vízbe. Ezt 8 órán át hűvös helyen hagyjuk, időnként meg kell rázni. A megadott időszak végén szűrjük. Minden étkezés előtt 15-30 perccel 50 ml-t kell bevenni.
A férfierő megőrzéséhez használhatjuk az alábbi recept szerint elkészített teát. 1evőkanál magot forrásban lévő vízzel főzzük 3-8 órán keresztül. Minél hosszabb a főzési idő, annál magasabb a tápanyagok koncentrációja a teában. A teát étkezések előtt kis mennyiségekben kell fogyasztani.
Zsíros bőrre
A pattanások számának és súlyosságának csökkentése, az arcszín egyenletes, egészséges és ragyogóvá tétele érdekében alkalmazható a petrezselyem mag. Ehhez teát kell készíteni. 2 evőkanál magot 200 ml forró vízzel feltöltve, több órán át kell főzni. Ha citromlevet ad hozzá, a kapott tonik eltávolítja a zsíros fényt az arcáról. Ha összekeverjük a teát fehérborral, akkor tökéletes keveréket kaphatunk az arc regenerálására a következő módon: fagyasszuk le jégkockának a kapott keveréket és ezzel a jéggel dörzsjük át az arcbőrt.
Belső egyensúly
Míg a petrezselyem leve biztosítja a vesék megfelelő működését, magja ugyanezt a tüdő, a vese, és a máj egészséges működését biztosíthatja ilyen módon. A petrezselyem mag rendkívül hasznos a belső egészség szempontjából.
Oxigén ellátottság javítása
A petrezselyem mag megszabadíthat a légszomjtól, ezenkívül frissítő, vértisztító tulajdonságokkal rendelkezik.
A szerző
