sós csemegék - Naturportal

Matar kachori – zöldborsóval töltött sült gombóc

Szerző: Angyal Renáta | jún 23, 2023 | előétel, sós csemegék, vegetariánus receptek

Matar kachori, egy különleges alkalmakra tartogatott indiai étel. A kachori, a matar kachori egy édes, fűszeres rántott snack, amely Indiából származik, úgy tartják, hogy a hindi övezetéből. Ezek a kerek, lapított golyók általában finom lisztből készülnek, és...

Fűszeres burgonya

Szerző: dr Jung Andrea | dec 9, 2022 | köret, sós csemegék, vegetariánus receptek

Fűszeres burgonya, a mindennapi csemege. Régen a burgonyát a szegények ételének tartották azért, mert sok helyen, és könnyen megterem. Talán még pár évvel ez előtt is sokak fejében ez a hit élt. Azonban a burgonya, mára bebizonyította, hogy – akár a NEM...

Sós keksz Indiából

Szerző: dr Jung Andrea | nov 4, 2022 | sós csemegék, vegetariánus receptek

Sós keksz recept keletről. Gyors, és egyszerű csemege. Nimkin – indiai sós keksz A Nimkin, vagy nimki, namkeen a sós kekszek ős-archetípusa, a vendégváró csemegék legegyszerűbb formája. Indiában a háziasszonyok nagy vendégeskedés vagy ünnepek előtt készítik, mivel...