mango lassi recept

Ez a mango lassi recept leírás egy régi indiai klasszikus ital. Maga az ital se nem turmix, se nem smoothie, hiszen joghurt, gyümölcs és víz felhasználásával készül. Egy sűrű, krémes, és hűsítő indiai ital, mely olyannyira segít a melegség leküzdésében, hogy indiai éttermekben a túl csípős ételek ellensúlyozására is adják, nem csak nyári meleg idején.… Read More


vinaigrette öntet

Vinaigrette öntet eredetileg egy könnyű, villámgyors és eredetileg francia öntet. Az alap recept szerint a savas közegben (valamilyen ecet) feloldjuk a sót, hozzáadjuk a borsot, majd állnadóan kevergetve hozzáadjuk az olívaolajat. Ennél azonban sokkal szofisztikáltabb és finomabb receptek is léteznek. Bármilyen salátát feldobhatunk velük. Most nem is egy, hanem mindjárt hét receptet hozunk Nektek.… Read More