mártások, öntetek - Naturportal

Fermentált fenyőrügy készítése és gyógyhatásai

Szerző: Dualszky-Kovács Péter | ápr 22, 2022 | gyógy receptek, Gyógynövények, mártások, öntetek, népi gyógyászat, vegetariánus receptek

A fermentált fenyőrügy egy különleges felhasználási módja a fenyőrügynek. Általában fenyőrügy szirupot szoktunk belőle készíteni, mely gyógyhatású és finom is. A fermentált fenyőrügy másképpen finom. Míg a fenyőrügy szirup édes, addig a fermentált fenyőrügy sós, tehát...

Saláta dresszing különlegesség – Krémes vörösáfonyás öntet

Szerző: Karsai Judit | nov 19, 2021 | gyógy receptek, mártások, öntetek, vegetariánus receptek

Egy különlegesen finom saláta dresszing receptet mutatunk most be. Vörös áfonyából készíthetjük, és bármilyen őszi-téli, vagy akár más évszakbeli salátához is megállja a helyét. A vörösáfonya gyógyhatású növény, melynek a termesztésével magunk is megpróbálkozhatunk....

Tárkonyos recept gyűjtemény

Szerző: Neumann László | aug 20, 2021 | előétel, fűszerkeverék, levesek, mártások, öntetek, vegetariánus receptek

A tárkonyos recept válogatásunk nem tartozik a szokványos recept gyűjteménybe. Korábbi cikkünkben már kifejtettük a tárkony gyógyhatását, most lássunk olyan ismert, vagy kevéssé ismert tárkonyos recept leírásokat, melyekkel változatossá tehetjük az étkezésünket.A...

Vinaigrette öntet – 7 különleges recept

Szerző: Karsai Judit | júl 16, 2021 | mártások, öntetek, saláta, vegetariánus receptek

Vinaigrette öntet eredetileg egy könnyű, villámgyors és eredetileg francia öntet. Az alap recept szerint a savas közegben (valamilyen ecet) feloldjuk a sót, hozzáadjuk a borsot, majd állnadóan kevergetve hozzáadjuk az olívaolajat. Ennél azonban sokkal szofisztikáltabb...

Dresszing salátákhoz – Krémes gyömbéres öntet diétákhoz is!

Szerző: Karsai Judit | ápr 23, 2021 | mártások, öntetek, saláta, vegetariánus receptek

Ez a finom dresszing, mely gyógynövényeket – így például gyömbért is – tartalmaz bármilyen salátához megállja a helyét. Milyen salátákhoz ajánlható évszak szerint ez a finom dresszing? A saláták, amellett, hogy nagyon egészségesek, könnyen összeállíthatóak...

Frankfurti zöld mártás, az eredeti német változat

Szerző: Neumann László | ápr 1, 2021 | előétel, mártások, öntetek, vegetariánus receptek

A frankfurti zöld mártás egy igazi húsvéti recept, egy gyógynövényes, zöld színű mártás, mely eredetileg Németországból, Hessen tartományból, Frankfurtból származik. Egy igazi húsvéti, tavaszi étel, mely tele van üdítő zöld gyógynövényekkel. Nagyon finom recept,...