A paradicsomos lencse egészséges és tápláló étel. A mostani recept egy különleges mártogatós. Ha nem unod még nagyon így szilveszter után a lencsés variációkat, akkor bemutatunk egy szuper mártogatós ételt, a paradicsomos lencse salsa-t, melyet egész évben...
Paradicsom chutney, nem csak a téli napokra. A paradicsom chutney tökéletes lehetőség a kertben termelődő paradicsom felesleg felhasználására. Paradicsom chutney Hozzávalók 2 ek ghí 1/4 tk fekete mustármag 1/4 tk római kömény 1 rúd fahéj 2 tk csilipehely 1/4 tk...
Csatni recept Indiából, egy kicsit másmilyen, mint amit megszokhattunk. A csatni (chutney) egy dél-ázsiai eredetű édesség, fűszeres szószféleség. Íze, ízvilága hihetetlenül széles skálán mozog, és szinte csak a képzelet szab határt a hozzávalók használatának....
A pikáns alma chutney talán a legnagyszerűbb, legegyszerűbb, és mindenki számára legkönnyebben elérhető, elkészíthető chutney. Ezzel a recepttel könnyen sikeres lehet az étkezés. Eredetileg Indiából származik de egész Ázsiát meghódította már a fűszeres-pikáns gyümölcs...
Szilva chutney az egzotikus íz asztalunkon. Itt az idő, érik a szilva. Túl vagyunk már minden – hagyományos – lekvár, befőtt, pite, torta, sütemény elkészítésén. Esetleg kipróbáltuk a fűszeres lekvárt is, itt az ideje, hogy valami egészen új dolgot alkoss...
Koriander chutney kókusszal. Chutney, csatni, mártogatós, akárhogyan is nevezzük mindenhogy nagyon finom. A világon számtalan változata ismert, hazánkban is egyre inkább terjed el a chutney kifejezés, illetve a receptek. Hiszen akár egy kerti grillezéshez, akár egy...