Sokan bosszankodva tépkedik ki a veteményesből, pedig a tyúkhúr (Stellaria media) az egyik legértékesebb tavaszi gyógynövényünk. Nemcsak azért érdemes szeretni, mert szinte bárhol – akár egy városi balkonládában is – megterem, hanem mert igazi „tisztítókúra a tányéron”. A tyúkhúr neve talán szerényen hangzik, de élettani hatásai előtt még a modern tudomány is fejet hajt. Ma… Read More