2025. február 20. csütörtök | Inhaizer Angéla Az ökológiai lábnyom és a levendula illóolaj között bármennyire hihetetlen, de van kapcsolat. Az ökológiai lábnyom fogalma az emberi tevékenység környezeti hatásainak mérésére szolgál. Mivel ma már a globális környezeti problémák egyre inkább előtérbe kerülnek, egyre többen keresnek fenntartható alternatívákat a mindennapi életükben. Az illóolajok, mint a levendula olaj, a természetes egészségmegőrző és szépségápolási termékek között népszerűek, de nem mindegy, hogy hogyan és honnan származnak. Családi gazdaság – levendula termesztés Családunk a Szent Hubertus’94. Kft. keretein belül 2016 óta foglalkozik levendula termesztéssel és illóolaj készítéssel Heves megyében, ahol 15 000 tő levendula tulajdonosai vagyunk. Gazdálkodásunkban mindig is fontos szerepet játszik/játszott a fenntarthatóság, a biodiverzitás védelme, a környezetvédelem. Ezek jegyében végezzük munkánkat már évtizedek óta az erdőgazdálkodásban és a 8 éve létrehozott levendula ültetvényünkön is. Ökológiai lábnyomunkat csökkentve készítjük illóolaj termékünket, melyet az alábbi kis írás is összefoglal, és amelynek minden pontjában próbálunk megfelelni. Mi is az az ökológiai lábnyom? Az ökológiai lábnyom azt méri, hogy az emberi tevékenységek mennyi természeti erőforrást igényelnek. Ez magában foglalja a földterületet, vizet, energiát és egyéb erőforrásokat, amelyeket felhasználunk, valamint a hulladékokat és szennyeződéseket, amelyeket kibocsátunk. A cél, hogy csökkentsük ezt a lábnyomot, hogy fenntarthatóbbá tegyük életünket, és csökkentsük az emberi tevékenység környezetre gyakorolt negatív hatásait. A levendula illóolaj előállítása és környezeti hatásai A levendula illóolaj a levendula növény virágából kerül kinyerésre, leggyakrabban gőzdesztillációval, így van ez nálunk is, az alembik rézlepárlónk segítségével állítjuk elő saját területünkön nevelt levenduláinkból illóolajunkat. Ez a folyamat nagyon energia- és vízigényes, és ha nem fenntartható módon történik, jelentős ökológiai lábnyomot hagyhat maga után. Az olaj előállítása során több tényező is szerepet játszik: Növénytermesztés: A levendula termesztése általában száraz, napos éghajlatot igényel, amely előnyös lehet a fenntartható mezőgazdaság számára, mivel nem igényel túl sok vizet. Azonban a monokultúrás termesztés, amikor csak levendulát ültetünk, károsíthatja a talaj minőségét, csökkentheti a biodiverzitást és elősegítheti a kártevők elszaporodását. A vegyi anyagok, például műtrágyák és növényvédő szerek alkalmazása növeli a környezeti hatásokat, valamint a víz- és talajszennyezés kockázatát. Energiafelhasználás: A gőzdesztilláció során használt energia forrása is fontos tényező. Ha a gyártóüzemek fosszilis tüzelőanyagokat használnak, az jelentősen növeli az illóolaj ökológiai lábnyomát. A megújuló energiaforrások (például nap- vagy szélenergia) alkalmazása csökkentheti az előállítási folyamat környezeti hatásait. Szállítás: Az illóolajok globálisan forgalmazott termékek, így a szállítás is nagy mértékben hozzájárulhat az ökológiai lábnyomhoz. Ha a levendula illóolaj egy távoli országban, például Franciaországban vagy Bulgáriában készül, majd onnan a világ különböző részeire szállítják, az üvegházhatású gázok kibocsátását növeli. A távolság és a szállítás módja (légi, tengeri vagy közúti) mind fontos szerepet játszik. Fenntartható megoldások a levendula illóolaj iparágában Bár a levendula illóolaj előállítása valóban jelentős környezeti hatásokkal járhat, számos fenntartható gyakorlat létezik, amelyek csökkenthetik az ökológiai lábnyomot: Biológiai gazdálkodás: A biogazdálkodás segíthet minimalizálni a környezeti hatásokat, mivel nem használunk szintetikus vegyszereket és műtrágyákat. A biogazdálkodás emellett elősegíti a talaj egészségének megőrzését és növeli a biodiverzitást. Helyi termesztés: A helyben termesztett levendula csökkentheti a szállítási távolságot, így mérsékelheti a szállítással járó környezeti hatásokat. A helyi piacokon való értékesítés ráadásul támogathatja a helyi gazdákat és közösségeket. A családunk is mindig igyekszik előbb a helyi vásárlókat kiszolgálni, akár személyes kapcsolatokat is építve ezzel. Megújuló energiaforrások alkalmazása: Idéntől már mi is a napenergiát bírjuk majd munkára, ezzel is csökkentve a gyártás környezeti hatásait. Környezettudatos csomagolás: Az illóolajok csomagolása is szerepet játszik az ökológiai lábnyom csökkentésében. Kizárólag újrahasznosítható csomagolást alkalmazunk és legfőképpen üveg termékeket használunk és persze elhagyjuk a dobozolás extra termékeit is. Összegzés – ökológiai lábnyom, és a levendula illóolaj A levendula illóolaj előállítása nem mentes a környezeti hatásoktól, azonban a fenntartható gazdálkodás, a megújuló energiaforrások alkalmazása és a helyi termelés mind hozzájárulhatnak a termék ökológiai lábnyomának csökkentéséhez. A tudatos vásárlóink számára fontos, hogy olyan illóolajokat válasszanak, amelyek előállítása környezetbarát módon történik. Ezzel nemcsak a saját egészségüket támogathatják, hanem hozzájárulhatnak a bolygó védelméhez is. Elérhetőségeink: www.szenthubertus94.hu Email: angela@inhaizer.hu Telefon: +36304167836 A szerző Inhaizer Angéla See author's posts
