Útifű

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati, hagyományos kínai orvoslás

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): antibiotikum, ásványi anyagok, ásványi só, aukubin glikozida, citromsav, cserző anyagok, flavonoid, glikozidok, illóolaj, invertáz enzim, emulzin enzim, iridoid glikozidok, keményítő, kén, keserűanyag, koffeinsav-tartalmúak, kovasav, kumarin, nyálka, rinantin glikozida, planteóz triszacharid (galaktóz, fruktóz, glükóz), protein, szaponinok, tanninsav, tetraszacharid, triszacharid, Vitamin C, xantofil, zsír

Mely részét gyűjtik: Alapvetően a leveleket hasznosítják, kivételesen a gyökerét és a magját is gyűjthetjük gyógyászati célokra.

Útifű leírás:

Mind a kétfajta növény, a lándzsás, vagy keskenylevelű útifű és a széleslevelű útifű is az útifűfélék (Plantaginaceae) családjába tartozó, évelő növény. A keskenylevelű útifű (Plantago lanceolata L.) legfeljebb 40 cm magas, évelő növény, hosszú, lándzsás, csúcsukon hegyes levelekkel. Levelei felhasználhatóak túró ízesítésére, vagy spenóthoz hasonlóan elkészítve. A széleslevelű útifű (Plantago major L.) legfeljebb 40 cm magas, évelő növény, széles, csúcsukon tompa levelekkel. Gyökértörzséből számos rostszerű mellékgyökér ered. Levelei tőrózsában állnak, a keskenylevelű változat esetén 10-30 cm hosszúak, keskeny lándzsa alakúak; a széleslevelű változat esetén 10-20 cm hosszúak, tojásdadok, szíves vállúak, aljuk felé fogas élűek, tenyeresen héterűek. A tőkocsány 10-30 cm magas csúcsán 5-7 mm vastag, majdnem gömbös, tömött füzérvirágzat található. A virágok aprók, pártájuk fehéres színű; áprilistól júniusig nyílnak. Termése nyolcmagvú. A növényi hatóanyagból gyógycukorka készül.

Betegségek kezelése:

Felső légúti megbetegedések, száj- és garatüreg gyulladásai, vagy köhögés esetén használható, de alkalmazható hörgőgyulladás, szamárköhögés, asztma, garat- és gégegyulladás esetén is. Szembetegségek kezelésében is hatékony. Alkalmazható viszketés, rovarcsípés, repedezett bőr, kezelésére. Kipréselt leve segít a rovarcsípések gyógyulásában. Baktériumölő, sebgyógyító hatása az aukubin enzimatikus bomlástermékének tulajdonítható. Baktériumölő hatását kutatások bizonyították, egy svéd tanulmány szerint pedig védettséget nyújt a Streptococcus okozta tüdőgyulladás ellen. A régi népi gyógyászat szerint a friss levelekkel nehezen gyógyuló sebeket kezelnek. Magjának főzete enyhe hashajtó hatású. A keskenylevelű és a széleslevelű változat hasonlóan használható. Érösszehúzó szerként használják bélpanaszok esetén, de torokfájásra is használatos. Ezen kívül szőrtüszőgyulladás, enyhe égések, fájdalmas rovarcsípések, valamint erősen kiszáradt bőr kezelésére is alkalmas. A hatékonyság növelése céljából az izlandi zuzmó eredményesen kombinálható orvosi zilizzel, martilapuval és útifűvel.

Útifű hol honos:

Európa

Termőhelye:

Réteken, legelőkön, utak mentén, parlagokon sokfelé elterjedten élő, évelő növény.

Jogszabályi védettség: Hazánkban jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) az ezüstös útifű (Plantago argentea) és az erdélyi útifű (Plantago schwarzenbergiana) védett, természetvédelmi értéke 5.000 Ft és 10.000 Ft. Az óriás útifű (Plantago maxima) fokozottan védett, természetvédelmi értéke 250.000 Ft.

Mikor gyűjtik:

Levelét májustól júliusigy gyűjtjük (beszáradási aránya 6:1).

Útifű szinonímák:

útifű, nagy útifű, széleslevelű útifű, keskenylevelű útifű, lándzsáslevelű útifű, lándzsás levelű útifű, kígyónyelvűfű, lándzsás útifű, ácsmesterek füve, báránynyelve

Latin név: Plantago lanceolata; Plantago major L.

Angol: Plantain, Greater plantain,Broad leaf plantain, Broad-leaved or common plantain, Broad-leaved plantain, Broadleaf, Broadleaf plantain, Cart track plant, Common plantain, Dooryard plantain, Geater plantain, Great plantain, Healing blade, Hen plant, Lamb’s foot, Plantago major, Plantain, Ratstail plantain, Ribwort, Ripple grass, Rippleseed plantain, Roadweed, Roundleaf plantain, Wagbread, Waybread, Wayside plantain, White man’s foot

Finn:Piharatamo

Francia: Grand plantain,Plantain, Plantain majeur

Görög: Αρνόγλωσσο το μέγα, Καλόγηρος, Πεντάνευρο, Πεντάνευρο το μεγάλο

Holland: Grote weegbree,Grote weegbree soort

Ír: Cuach phádraig

Izraeli:לחך גדול

Japán: オニオオバコ

Kínai: 寬葉車前大车前

Lengyel: Babka zwyczajna,Babka większa

Német: Spitzwegerich, Spitz wegerich, Heilblärer / Heilwegerich / Heufressa / Hundsrippen / Lungenblattl / Lügenblatt / Lägenblatt / Lämmerzunge / Rippenkraut / Rossrippen / Schafzunge / Schlangenzunge / Siebenrippen / Spiesskraut / Spitz-wegeblatt / Spitzfederich / Wagentranenblatt / Wegbreite / Wegreich / Wegtritt

Norvég: Groblad, Gardsgras, Glat grobladkjempe, Griseblad, Grisetunge, Griseøyre, Groblokke, Hønseblad, Jonsokgras, Lækjesblad, Lækjesblekke, Plåsterblad, Stor kjempe, Sårblad, Ugrasgroblad, Vegablad, Vegblokk

Olasz: Piantaggine maggiore,Piantaggine

Orosz: Подоро́жник большо́й,Подорожник бо́льший, Подорожник большой

Perzsa: بارهنگ

Portugál: Tanchagem,Trancagem

Portugál Brazil: Tanchagem, Tanchagem-maior, Tansagem, Transagem

Spanyol: Llantén,Lengua de carnero, Llantén común, Llantén mayor, Plantago major, Plantain, Plantén, Sietenervios

Svéd: Groblad,Gårdsgroblad

Szlovák: Skorocel väčší

Szlovén: Trpotec veliki, Veliki trpotec

Török: Dar yapraklı sinirli ot, Çibanotu / Kurbağaotu / Sinirliot / Yaraotu

Források:

Rápóti-Romváry: Gyógyító növények 274. o., Medicina Könyvkiadó Rt., Budapest, 1999, ISBN 963 242 594 127

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0

A természet füvészkertje; Reader’s Digest Kiadó Kft. , Budapest, 2003; ISBN 963 9562 01 7

Flora Danica Hft. 8, Tab. 461Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Band 4 Tafel 72Jan Kops: Flora Batava 4.Deel, Tafel 262, Pixabay.com, Flora Danica Hft. 51, Tab. 3008, Flora Danica Hft. 51, Tab. 3009, Flora Danica Hft. 8, Tab. 437, Carl Axel Magnus Lindman: Bilder ur Nordens Flora; Tavl. 127, Jan Kops: Flora Batava 1.Deel, Tafel 42