Sült brokkoli püré bazsalikommal és salátával Ha a brokkoli püré látványára gondolunk, akkor eszünkbe juthat a gyerekkorunk, vagy akár egy bébiétel is. Ez a görög recept azonban annál jóval különlegesebb, hiszen a végén sütőbe kerül!… Read More
Tulasi növény, szent bazsalikom Tulasi növény, vagy Tulasi Devi az egyik legjelentősebb növény Indiában bizonyos kultúrkörökben.… Read More
BAZSALIKOM Bazsalikom bazsalikom Milyen fitoterápiában használatos: nyugati Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): alanine, anethol, antociánok, arginin, aszkorbinsav, aszparaginsav, bazsalikom kámfor, béta-karotin, bór, borneol, cineol, cink, cserző anyagok, ecetsav, eugenol, farnezol, fehérje, fellandrén, fertőtlenítő tulajdonságok, flavonoid, foszfor, glicin, glikozidok, glutaminsav, hamu, hisztidin, illóolaj, izoleucin, kalcium, kálium, kámfor, karvakrol, karvon, koffeinsav, leucin, limonén, linalool, linolénsav, lizin, magnézium, mangán, mentol,… Read More
Hűsítő gazpacho – paradicsommal és uborkával a nyári felfrissülésért (tej- és gluténmentes) Gazpacho- a hűs csodaleves. A forró nyári napokon nincs is jobb, mint egy hűs, frissítő, vitaminokban gazdag leves, amely nemcsak finom, de a szervezetet is támogatja. A gazpacho egy hagyományos spanyol étel, amely tökéletesen ötvözi a nyers zöldségek erejét, miközben nem terheli meg az emésztést. Ráadásul ez a változat tej- és gluténmentes, így érzékenyek is… Read More
A legfinomabb tojáskrém receptek A legfinomabb tojáskrém, tojás mártás és tojás mártogatós recepteket gyűjtöttük össze. A tojásos ételek nem csak tavasszal fogyaszhatóak. A tojásnak ugyanis nagyon kedvező élettani hatása van. Egy korábbi cikkünkben már írtunk a TOJÁS jótékony hatásairól.… Read More
Gyógynövények betiltása – valós riadalom? Gyógynövények betiltása – mennyire valós probléma ez?… Read More
