Sárgás, sárgásbarna árnyalatú méz. Illata, és íze kellemesen pikáns.
Köhögésre, hörghurutra, idegességre és álmatlanságra kiváló. Alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra is.
Kolin tartalma folytán meggátolja a zsírlerakódást, azaz az érelmeszesedést.
