Sárgás, sárgásbarna árnyalatú méz. Illata, és íze kellemesen pikáns. Köhögésre, hörghurutra, idegességre és álmatlanságra kiváló. Alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra is. Kolin tartalma folytán meggátolja a zsírlerakódást, azaz az érelmeszesedést.