Milyen fitoterápiában használatos: nyugati

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): alanin, alumínium, arginin, arzén, aszparaginsav, bárium, béta-karotin, bór, cink, cukor, ezüst, fehérje, fluor, foszfor, glicin, glutaminsav, hamu, higany, hisztidin, izoleucin, kadmium, kalcium, kálium, kén, klór, kobalt, koffeinsav, króm, kukurbitin, leucin, linolénsav, lítium, lizin, magnézium, mangán, metionin, molibdén, nátrium, nikkel, nitrogén, olaj, ólom, palmitinsav, prolin, réz, rubídium, stroncium, szelén, szénhidrát, szerin, szilícium, sztearinsav, tirozin, treonin, triptofán, valin, vas, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, víz, zsír

Mely részét gyűjtik: gyümölcs, mag, nedv

Leírás: Évelő növény, hosszú kúszó, vagy kapaszkodó hajtásokkal, hosszúkás, sok kicsi gumóval fedett terméssel. Vízben gazdag, kalóriában azonban szegény. Kiváló ránctalanító szer. Kedvelt zöldség, évente kb. tizenötmillió tonnát termesztenek belőle.

Betegségek kezelése: Termése láz, tüdő és légcsőhurut gyógyítására. Az uborka termése kiváló vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Magja láz, vizenyő, bélféreg (főleg galandféreg) ellen jó. Arcpakolásként is kiváló.

Hol honos: Valószínűleg India

Jogszabályi védettség: Hazánkban jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) nem védett.

Szinonímák: ugorka

Latin név: Cucumis sativus L., Cucumis sativa

Angol: Cucumber / GARDEN CUCUMBER

Finn:Kurkku / Ruokakurkku

Francia: Concombre, Cornichon

Görög: Αγγούρι

Holland: Augurk / Komkommer

Izraeli:מלפפון

Japán: きゅうり / けまきゅうり / ピックルきゅうり

Kínai: 黄瓜

Lengyel: Ogórek

Német: Gurke, Freiland-Gurke / Gorke / Gümmerle / Joreke / Jurche / Krazewez / Murgen / Salat-Gurke / Urmurke

Norvég: Agurk

Olasz: Cetriolo, Cucumis sativus

Portugál Brazil: Pepino

Spanyol: Alpicoz / Cohombro / Cucumis sativus / Pepino

Svéd: Gurka

Szlovák: Uhorka siata

Szlovén: Kumara / Kumara navadna

Török: Hıyar

Források:

nincs

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0

Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1885); Flora de Filipinas […] Gran edicion […] [Atlas II] 1880-1883