szőlő

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): alanin, almasav, alumínium, antociánok, arginin, arzén, ásvány, aszkorbinsav, aszparaginsav, bárium, benzoesav, betain, béta-karotin, bór, bórkősav, borostyánkősav, bróm, cianidin, cink, citromsav, cseranyag, cserző anyagok, cukor, D-provitamin, ecetsav, ezüst, fehérje, fenilalanin, flavonoid, fluor, foszfor, fruktóz, fumársav, galluszsav, geraniol, glicin, glutaminsav, glükóz, hamu, hangyasav, higany, hisztidin, hyperozid, inozitol, izoleucin, kadmium, kalcium, kálium, katechinek, kempferol, kén, klorogénsav, kobalt, koffeinsav, koleszterin, króm, kumarin, kvercitrin, lecitin, leucin, limonén, linalool, linolénsav, lítium, lizin, lutein, magnézium, mangán, metionin, molibdén, nátrium, nikkel, nitrogén, olaj, ólom, ón, palmitinsav, pektin, polifenol, procianidin, prolin, réz, rubídium, rutin, sóskasav, stroncium, szalicilát, szalicilsav, szelén, szénhidrát, szerin, szerves sav, szilícium, sztearinsav, tanninok, taraxaszterol, tejsav, tirozin, treonin, triptofán, ursolsav, valin, vas, viasz, violaxantin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B8, Vitamin C, víz, zsír

Mely részét gyűjtik: Alapvetően a leveleket és a magokat (magliszt vagy magolaj formájában) hasznosítják.

Leírás: Elfásodó, lombhullató, kapaszkodónövény, maximum 30 méteres. A termései piros vagy feketéslila fürtűek. Levelei ősszel részben vagy egészben vörösesek, tenyeres erezetűek. Szárai liánszerűen felkúszóak, kapaszkodó szárúak ún. (ág)kacsokkal. Illatos virágzata májustól júniusig jelenik meg. Bogyótermésében négy mag van, a kemény maghéj alatt a megbelső zsírosolajat és fehérjét tartalmaz. Több, mint 5000 éve termesztik élelmiszernek és bor előállítása céljából. Terápiás tulajdonságai is vannak. Kedveli az agyagos, vagy szilíciumban gazdag talajt. A leveleket forrázatként és por formájában, tinktúra vagy kivonat készítésére használják. A magot őrölve, vagy szőlőmagolaj formájában hasznosítják.

Betegségek kezelése: Leveleit érösszehúzó, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő gyógyszerekben használják, vagy keringési panaszok, magas vérnyomás, menstruációs panaszok, furunkulusok és aranyér kezelésére. A vörös bortermő szőlő polifenoljainak a hajszálerek áteresztő képességére gyakorolt hatása kimagasló. Ez a hatóanyag fokozza az erek ellenálló képességét (ún. P-vitamin-hatás). Vénás keringési elégtelenség (dagadt lábak), aranyér, hajszálerek törékenysége (véraláfutás, pontszerű bőrvérzés) tüneteinek kezelésére alkalmazzák. Hasmenés elleni használata is ismeretes.

Hol honos: Vélhetően Kis-Ázsia.

]Figyelmeztetés: Még hosszú távú alkalmazása esetén sem ismeretes káros mellékhatása.

Összetéveszthető: )

Jogszabályi védettség: Hazánkban a szőlőfélék (Vitaceae) közül jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) a ligeti szőlő (Vitis sylvestris) védett, természetvédelmi értéke 50.000 Ft. A borszőlő nem esik védelem alá.

Mikor gyűjtik: A leveleket szüret után ősszel gyűjtik be, amikor a színük vörös lesz (ezt a benne lévő antocián okozza, mely a vérkeringésre fejt ki kedvező hatást). Ekkor a megmagasabb a hatóanyag-tartalom is. A leveleket hűvös helyen, szabad levegőn, árnyékos helyen szárítják. A magokat szüretkor, a szőlő préselését követően gyűjtik össze, ezt követően megőrlik, vagy zsírosolajat állítanak elő belőle (szőlőmagolaj néven kerül forgalomba).

Szinonímák: borszőlő, vörös bortermő szőlő, festőszőlő

Latin név: Vitis vinifera Linnaeus, Vitris vinifera tinctoria

Angol: Common grape vine / Common Vine / Domestic Grape / European grape / Grape / Grape fruit / Grape vine / Grapes / Grapeseed / Grapevine / Vine / Vintage / Wine grape / Wine Harvest

Finn:Viiniköynnös

Francia: Vigne, Vendange / Vigne cultivée

Görög: Αγριόκλημα / Αγριοκλήματα / ΑΜΠΕΛΙ / Αμπέλι / Άμπελος / Κλήμα / ΚΛΗΜΑΤΑΡΙΑ

Holland: Wijnstok / Wijnstok (druiven)

Izraeli:גפן היערות

Japán: ヨーロッパぶどう

Kínai: 葡萄

Kinai (Pinyin fonetikus átírás): pu tao

Lengyel: Winorośl / Winorośl właściwa

Német: Europäische Weinrebe, Echte Weinrebe / Echte Weintraube / Edler Weinstock / Kultur-Weinrebe / Kulturrebe / Rebe / Traubenstock / Weinlese / Weinrebe / Weinstock / Weintraube

Norvég: Vindrue

Olasz: Vite comune, Vite / Vite rossa

Portugál: Parreira / Videira-europeia / Vinha / Vinha-brava

Portugál Brazil: Parreira / UVA

Spanyol: Parra / Uva / Vid / Viña / Viñedo

Svéd: Vindruv / Vinranka

Szlovák: Vinič hroznorodý

Török: Asma / Üzüm

Források:

nincs

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0

A természet füvészkertje; Reader’s Digest Kiadó Kft. , Budapest, 2003; ISBN 963 9562 01 7