szegfűszeg

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati és kínai

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): acetofenon, alumínium, aszkorbinsav, bárium, béta-karotin, beta-terpineol, bór, cink, cserző anyagok, ellagitannin, eugenol, fehérje, flavonoid, foszfor, galluszsav, gyanta, hyperozid, illóolaj, kalcium, kalcium-oxalát, kálium, karvon, kobalt, króm, linalool, magnézium, mangán, metil-szalicilát, nátrium, nikkel, nyálka, procianidin, réz, stroncium, szálak, szalicilát, szegfűszegolaj, szénhidrát, tannin, vas, Vitamin B1, Vitamin B2, víz, zsír

Mely részét gyűjtik: A virágbimbókat és a leveleket gyűjtik.

Leírás: A mirtuszfélék családjába tartozó, legfeljebb 20 méter magas, örökzöld fa, erősen aromás illatú levelekkel. Ovális, kemény levelei fényesek, sötétzöld színűek. Vadon élő és termesztett örökzöld fa megszárított virágbimbója. A ki nem nyílott bimbók barna színűek, finoman ráncosak. A virágok csészéje élénkpiros, pártájuk rózsaszínes fehér. A virágok sűrűn az ágvégeken helyezkednek el. Jellemzően kellemes, fűszeres illatú, kesernyés és fűszeres ízű. Főleg mint fűszer kerül a kereskedelembe, de nagy mennyiséget desztillálnak illóolaj előállítása céljából, és ezt sokoldalúan használják fel. Eredetileg a Maluku-szigetekről származik. Európába az arabok hozták be. Kereskedelme a XVI. századig a portugálok birtokában volt, majd a XVII. században a gyarmatosító holland kereskedők kezére jutott, akik monopolhelyzetet teremtve lerombolták az általuk ellenőrzött Maluku-tenger minden más termésforrását. A szegfűszeg mikrobaellenes hatású, így régen a hús tartósítására használták.

Betegségek kezelése: A nyugati orvoslásban használják például szőrtüszőgyulladás és kisebb sebek, vagy árpa kezelésére, valamint a gyomor megnyugtatására szolgáló gyógyszerként is. Mint aromatikum, roboráló (erősítő) szer és antiszeptikus (baktérium és vírusölő) hatású szer is ismeretes. A HKO szerint Yang erősítő és melegítő gyógynövény, és mint ilyen mélyebben és melegebben hat, mint a Qi erősítők. Kifejezett étel-gyógyszerként is számontartják. Hideg, vagy Yang Hiány kórképek esetén – különösen a téli hónapokban – jó szolgálatot tesz az ételhez közvetlenül is keverve. Illóolaja antioxidáns, gyulladáscsökkentő, baktérium- és gombaölő, valamint fájdalomcsillapító hatású. E mellett vérrögképződés-gátló is. Nyugtató hatása miatt túladagolás esetén depressziót okozhat. Az illóolaj enyhíti a fogfájást.

Hol honos: Kelet-India, Indonéz-szigetek, Afrika (Zanzibar), más trópusi vidékek. Eredetileg a Maluku-szigetekről származik.

]Figyelmeztetés: Az eugenol maró hatása miatt az illóolajat csak bélben oldódó kapszulában és csak orvosi felügyelettel szabad alkalmazni! A bőrre az illóolaj tisztán nem kerülhet, csak növényi olajban higítva!

Jogszabályi védettség: Hazánkban jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) nem védett.

Mikor gyűjtik: A fa 20 éves korától 50 éves koráig gyűjtik a virágbimbókat. Évente kétszer – télen és nyáron – gyűjtik be azokat. A begyűjtött bimbókat szárítják. A leveleket is gyűjtik, melyből illóolajat állítanak elő.

Szinonímák: szegfűszegfa

Latin név: Syzygium aromaticum; Eugenia caryophyllata; Caryophylli flos; Syzygium aromaticum (Linne) Merril, Caryophyllus aromaticus L., Eugenia caryophyllata Thunberg, Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S. G. Harrison, Eugenia aromatica Baillon, Jambosa caryophyllus Niedenzu, Myrtus caryophyllus Spr., Sizygium aromaticum, Syzigium aromaticum

Angol: Clavos / Clove / Clove tree / Cloves / Clovetree / Mother Cloves

Finn:Mausteneilikka

Francia: Clous de girofle / Giroffle / Giroflier

Holland: Kruidnagelboom / Myrte soort

Izraeli:ציפורן

Japán: チョウジ / ちょうじのき

Kínai: 丁子 / 丁香

Kinai (Pinyin fonetikus átírás): Ding xiang / Dīng zǐ

Lengyel: Goździk korzenny / Gozdziki

Német: Gewürznelke / Gewürznelken / Gewürznelkenbaum / Küchen-Nelken / Negelken / Nelke / Nägelein

Norvég: Kryddernellik

Olasz: Chiodi di garofano / Eugenia / Eugenia caryophyllata

Orosz: Гвоздика

Portugál: cravo-da-Índia

Portugál Brazil: cavo-aromático / Cravo-da-índia / cravo-das-molucas / cravo-de-doce

Spanyol: árbol del clavo / Clavero / clavero giroflé / Clavo / Clavo de olor / Guayabo / Jambolerro / Jerofle / Raja / Syzygium aromaticum

Svéd: Kryddnejlika

Török: Karanfil Baharat

Források:

Rápóti-Romváry: Gyógyító növények 326. o., Medicina Könyvkiadó Rt., Budapest, 1999, ISBN 963 242 594 215

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0
Stefan Chmelik: A kínai gyógynövények titkai; Illia & Co. Kiadó, 2008, ISBN 978 963 9769 08 3

A természet füvészkertje; Reader’s Digest Kiadó Kft. , Budapest, 2003; ISBN 963 9562 01 7

Franz Eugen Köhler, Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1897