sulyom

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): nincs adat

Mely részét gyűjtik: nincs adat

Leírás: Európai fogyasztása már a neolitikumtól és a bronzkortól kimutatható. A nagymennyiségű sulyomhulladék alapján joggal tekintik a bronzkor burgonyájának. Megemlítik fogyasztását a görög és római írók, középkori feljegyzések. Lisztet készítenek belőle és kávépótlónak is alkalmas. A zöld levelei alól kiszedett sulymokat megmossuk, forró vízben 5-8 percig főzzük. Lehűtve, tálba rakva kitűnő, gesztenyére hasonlító csemege. Késsel szétvágva fehér belső tartalmát fogyasztjuk. Zsenge korában nyersen, főzés nélkül hasonlóképpen élvezhető.

Betegségek kezelése: A népi gyógyászatban szorulás ellen fogyasztották a sulyomtermés feltört belsejét.

Jogszabályi védettség: Hazánkban a sulyom vagy csemegesulyom (Trapa natans) jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) védett, természetvédelmi értéke 5.000 Ft.

Latin név: Trapa natans, Trapa amurensis Flerow,Trapa arcuata, Trapa quadrispinosa, Trapa saissanica, Trapa sibirica Flerow,Trapa taiwanensis Nakai

Angol: Devil-faced fruit,Water caltrop,Bat nut, Buffalo nut, Bull-nut, Devil pod, Horn nut, Lin kok, Ling, Ling kio nut, Ling nut, Mustache nut, Singhada, Water calthrop, Water chestnut, Water nut

Finn:Vesipähkinä

Francia: Macre nageante,Châtaigne d’eau

Holland: Waternoot

Japán: ヒシ

Kínai: 菱角欧菱

Kinai (Pinyin fonetikus átírás): Ou ling

Lengyel: Kotewka orzech wodny

Német: Wassernuss,Gewöhnliche wassernuss

Norvég: Vassnøtt

Olasz: Castagna d’acqua

Orosz: Рогу́льник пла́вающий,Водяной орех плавающий, Водяно́й оре́х плавающий, Рогульник плавающий, Чёртов орех, Чилим, Чили́м

Perzsa: سه‌کنجه‌خیز

Spanyol: Castaña de agua,Abrojo acuático

Svéd: Sjönöt

Szlovák: Kotvica plávajúca

Szlovén: Vodni orešek

Források:

nincs

nincs

Flora Danica Hft. 51, Tab. 3007Carl Axel Magnus Lindman: Bilder ur Nordens Flora; Tavl. 337Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Band 3 Tafel 28