spárga

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): alanine, alfa-linolénsav, alumínium, arginin, arzén, aszkorbinsav, aszparagin, aszparaginsav, b5-vitamin, bárium, béta-karotin, bór, borostyánkősav, cink, cirkónium, cisztin, cserző anyagok, cukor, diosgenin, ezüst, fehérje, fenilalanin, fenol, fillokinon, flavonoid, foszfor, fruktóz, glicin, glikozid gumi, glutaminsav, glutation, glükóz, gumi, gvajakol, gyanta, hamu, higany, hisztidin, illóolaj, inozitol, inulin, izoleucin, jód, kadmium, kalcium, kálium, kapszantin, kelidonin, kén, kobalt, kolin, króm, kumarin, l-arginin, leucin, linolsav, lítium, lizin, lutein, magnézium, mangán, metionin, molibdén, nátrium, niacin, nikkel, olajsav, ólom, palmitinsav, prolin, ramnóz, réz, rost, rutin, stroncium, szacharidok, szacharóz, szaponinok, szelén, szerin, szilícium, sztearinsav, tanninok, tirozin, titán, tokoferol, treonin, triptofán, valin, vanádium, vas, vitamin, vitamin b1, vitamin b2, vitamin b9, víz, zsír, α-karotin

Mely részét gyűjtik: dudva, gyökér, hajtás, mag, szár

Leírás: A spárgafélék (Asparagaceae) családjába tartozó, maximum 1,5 méter magas, évelő növény, melynek pikkellyé visszafejlődött levelei és piros bogyói vannak. Mivel gyorsan fejlődik, semmiféle növényvédő szer használata nem szükséges a termesztéséhez. Egy külföldi környezetvédelmi csoport által összeállított listán a legtisztább tizenöt zöldségbe is bekerült a világon. A spárgát ma elsősorban kedvelt zöldségként ismerjük, de az antik korban valószínűleg elsődlegesen gyógynövényként használták.

Betegségek kezelése: A spárga az egyik leghatásosabb antioxidáns a bolygón. Tavasszal és nyár elején igazi tisztítója a szervezetnek, ezáltal a sejtek rákosodásának megelőző szere. Gazdag folsav forrás, mely más leveles zöldségekre kevésbé jellemző. Az aminosavak és az ásványi anyagok segítségével csökkenti az alkohol előző napi túlfogyasztásával járó gyomorproblémákat. Az antik korban vesepanaszokra, sárgaságra és fogfájásra is használták. Ezen kívül kiváló afrodiziákumnak is tartják.

]Figyelmeztetés: Bogyói mérgezőek!

Jogszabályi védettség: Hazánkban jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) nem védett.

Szinonímák: közönséges spárga, étkezési spárga, nyúlárnyék, spárga

Latin név: Asparagus officinalis

Angol: Garden asparagus,Asparagus,Asparagus-fern, Garden asparagus, Wild asparagus

Finn:Parsa,Ruokaparsa

Francia: Asperge, Asperge officinale

Görög: Σπαράγγι,Ασπάραγγος ο φαρμακευτικός, Σκιά

Holland: Asperge, Tuinasperge

Ír: Lus súch

Izraeli:אספרגוס

Japán: アスパラガス

Kínai: 芦笋小百部 , 石刁柏

Lengyel: Szparag lekarski

Német: Gemüse-spargel,Aspars, Gemeiner spargel, Korallenkraut, Schwammwurz, Spargel, Spargen, Sparsen, Sparsich

Norvég: Asparges

Olasz: Asparago,Asparago comune,Asparagus, officinalis

Orosz: Спа́ржа лека́рственная,Спа́ржа апте́чная, Спаржа лекарственная, Спаржа лекарственная аптечная, Спа́ржа обыкнове́нная

Perzsa: مارچوبه

Portugál: Espargo,Espargo-hortense

Portugál Brazil: Aspargo

Spanyol: Esparrago,Asparagus, Esparraguera, Esparraguera común

Svéd: Sparris

Szlovák: Asparágus lekársky

Szlovén: Beluš,Beluš navadni, Navadni beluš, Špargelj, Vrtni beluš

Török: Kuşkonmaz,Aciot, Tıbbi kuşkonmaz, Tilkisen

Források:

nincs

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0

Flora Danica Hft. 14, Tab. 805Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Band 1 Tafel 115Jan Kops: Flora Batava 2.Deel, Tafel 155Jan Kops: Flora Batava 15.Deel, Tafel 1123