SÁRGARÉPA

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): acetaldehid, acetilkolin, aceton, alanine, albumin, almasav, alumínium, A-provitamin, arginin, arzén, aszkorbinsav, aszparaginsav, azaron, azulén, bárium, bergaptén, betain, béta-karotin, bór, bórkősav, borneol, borostyánkősav, bróm, cink, cisztein, citromsav, cukor, diosgenin, epsilon-karotin, etanol, eugenol, fehérje, fenilalanin, fluor, foszfor, fruktóz, Fumársav, gamma-linolénsav, gamma-linolénsav GLA, geraniol, glicin, glutamin, glutaminsav, glutén, glükóz, hamu, hangyasav, hidrogéncianid, higany, hisztidin, húgysav, illóolaj, inozitol, izoleucin, jód, kadmium, kalcium, kálium, kámfor, karotinoid, karotinok, karvon, keményítő, kén, klór, klorofill, kobalt, koffeinsav, koleszterin, kolin, króm, kumarin, kvercitrin, lecitin, leucin, limonén, linolénsav, lítium, lizin, lutein, magnézium, mangán, metionin, miriszticin, molibdén, nátrium, nikkel, nitrogén, ólom, ón, palmitinsav, pektin, prolin, pszoralén, réz, rubídium, sóskasav, stroncium, szacharóz, szelén, szénhidrát, szerin, szilícium, sztearinsav, taraxaszterol, tirozin, treonin, triptofán, triterpén, umbelliferon, valin, vas, violaxantin, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, víz, xantofil, xantotoxin, zsír, zsírsav

Mely részét gyűjtik: gyökér, mag, nedv

Sárgarépa leírás:

Maximum 1 méter magas, kétnyári növény, húsos, narancssárga színű ehető karógyökérzettel. Alapvető táplálék Európában, sokféle étel elkészítéséhez használhatjuk (leves, köret, főétel, főzelék), és mint fűszernövény is ismeretes. Már az ókorban is nagyra becsülték, mint zöldségfélét, afrodiziákum (nemi vágy fokozó) hatást is tulajdonítottak neki, tekintettel az alakjára.

Betegségek kezelése:

Orvosi célokra elsősorban látásjavítóként használják, míg magja étvágygerjesztő hatású, és emésztés serkentő. A fenti gyógynövény leírásba szándékosan nem írtam bele mindent, mert kíváncsi vagyok a személyes tapasztalatokra is. Közismert tény, hogy a sárgarépa karotin tartalmánál fogva hozzájárul a szem egészségéhez és véd bizonyos fajta daganatos megbetegedések ellen. Világszerte számos vizsgálat, közöttük olyanok is, malyeket az USA Nemzeti Rákkutató Intézete szponzorál, megerősítik, hogy azoknál az embereknél akik sok sárgarépát esznek, bizonyos típusú rákos megbetegedések ritkábban fordulnak elő. Ez a védő hatás még ott is megnyilvánul, akik speciális rákkeltő hatásoknak, például nikotinnak, vagy ultraibolya sugárzásnak fokozottan vannak kitéve. A karotin javasolt napi adagja 5000 NE (nemzetközi egység), azonban a rákkutatók azt vallják, hogy a rák rizikójának drámai csökkentéséhez kb. napi 12.500 NE felvételére van szükség. Ezt nem is nehéz elérni, mert egy nagyobb méretű, reszelt, nyers sárgarépa kb. 13.500 egység karotint tartalmaz.Régen ismert már, hogy a karotin jót tesz a szemnek: megakadályozza a farkasvakságot és a gyenge látást.Csökkenti továbbá a vér koleszterinszintjét, jó hasmenés ellen, csillapítja a gyomorégést.

Sárgarépa hol honos:

Európa

Figyelmeztetés:

Magjait várandósság alatt nem szabad alkalmazni.

Jogszabályi védettség: Hazánkban jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) nem védett.

Sárgarépa szinonímák:

vadmurok, murok, répa, vadrépa

Latin név: Daucus carota subsp. Sativus; Daucus carota Linn.; Daucus carota ssp. Carota

Angol: Wild carrot, Bird’s nest / Bird’s Nest Plant / Carrot / Crow’s Nest / Daucus carota / Devil’s Plague / Laceflower / Queen Anne’s lace / Rantipole / Wild Carrot

Finn:Porkkana

Francia: Carotte, Carotte potagere / Carotte sauvage / Carrote sauvage / Chervis / Daucus carotte

Görög: Αγριοκαρότο / Αγριοκάροτο / Ασταφυλίνος / Βούτσι / Καρότο / Σταφυλινάκος

Holland: Wilde peen, Peen

Ír: Mealbhacán

Izraeli:גזר הגינה / גזר קיפח

Japán: 黒人参 / にんじん

Kínai: 胡蘿蔔 / 野胡萝卜

Kinai (Pinyin fonetikus átírás): Hu lo fu

Lengyel: Marchew siewna / Marchew zwyczajna

Német: Möhre, Wilde Möhre, Echte Möhre / Mohrrübe / Rübe

Norvég: Gulrot

Olasz: Carota selvatica, Carota

Orosz: Морко́вь ди́кая, Морковь обыкнове́нная

Portugál: Cenoura-brava

Portugál Brazil: Cenoura

Spanyol: Acenoria / Enredo / Guitamo / Zanahoria

Svéd: Morot, Vildmorot

Szlovák: Mrkva obyčajná

Szlovén: Korenje navadno / Navadno korenje

Török: Havuc / Pürcüklü

Források:

nincs

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0

Flora Danica Hft. 13, Tab. 723; Carl Axel Magnus Lindman: Bilder ur Nordens Flora; Tavl. 254; Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Band 3 Tafel 70; Jan Kops: Flora Batava 2.Deel, Tafel 93