pohánka

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): alanine, albumin, almasav, arachidonsav, arginin, ásvány, aszkorbinsav, aszparaginsav, B5-vitamin, barna festékanyag, bór, cianidin, cisztin, citromsav, cserző anyagok, fagopirin, fehérje, fenilalanin, fenolsav, festő, flavoglikozid, flavonoid, flavonoid glikozid, foszfor, glicin, glutaminsav, hamu, hidrogéncianid, hisztidin, hyperozid, izoleucin, jód, kalcium, kálium, katechinek, kávésav, keményítő, klór, kovasav, kvercitrin, leucin, linolénsav, linolsav, lizin, metionin, molibdén, nátrium, niacin, nikkel, olajsav, palmitinsav, prolin, ramnóz, rost, rutin, sikimisav, sóskasav, szacharidok, szalicilát, szalicilsav, szelén, szerin, sztearinsav, tirozin, tokoferol, treonin, triptofán, valin, vas, vitamin B, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, víz, zsír

Mely részét gyűjtik: levél, virág, termés (mag)

Leírás: Maximum 60 cm magas, egynyári növény, szára többnyire vörösen futtatott. A phánkát a mongolok hozták Közép-Ázsiából Közép-Európába. Háromosztatú magvaiból, amelyek bükkmakkra emlékeztetnek, tápláló kása készíthető.

Betegségek kezelése: Leveleit és virágait terápiásan keringési panaszokra, valamint visszérre és fagydaganatra adják.

Hol honos: Ázsia

Jogszabályi védettség: Hazánkban jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) nem védett.

Szinonímák: tatárköles, közönséges pohánka, hajdina

Latin név: Fagopyrum esculentum; Fagopyrum esculentum Moench; Polygonum fagopyrum L.; Fagopyrum sagittatum Gilib.

Angol: buckwheat; Common buckwheat / Japanese buckwheat

Finn:Tattari; Viljatatar

Francia: Sarrasin; Blé noir; Sarrasin commun

Görög: Φαγόπυρον το εδώδιμον

Holland: Boekweit; Gewone boekweit

Ír: Lus na gcearc

Izraeli:כוסמת

Japán: ソバ / あかばなそば / そば

Kínai: 蕎麥 / 喬麥 / 荞麦

Kinai (Pinyin fonetikus átírás): qiao mai

Lengyel: Gryka zwyczajna; Hreczka / Poganka

Német: Buchweizen; Echter buchweizen; Blenden / Bokert / Brein / Buchweizen / Buchwiezen / Echte buchweizen / Gricken / Heidekorn / Heiden / Heidenkorn / Heidensterz / Sarazenenkorn / Schwarz-plent / Schwarzes welschkorn / Schwarzpolenta / Tater / Türkischer weizen

Norvég: Bokkveite; Bokhvete

Olasz: Grano saraceno; Grano saraceno comune; Fagopyrum esculentum

Orosz: Гречи́ха посевна́я; Гречиха обыкнове́нная / Гречиха съедо́бная

Perzsa: گندم سیاه

Portugál: Trigo sarraceno

Spanyol: Alforfón; Fagopyrum esculentum / Trigo sarraceno

Svéd: Bovete

Szlovák: Pohánka jedlá; Pohánka streliciová

Szlovén: Navadna ajda; Ajda navadna

Török: Karabuğday

Források:

nincs

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0

Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Band 2 Tafel 33; Jan Kops: Flora Batava 8. Deel, Tafel 621; Jan Kops: Flora Batava 12. Deel, Tafel 933