katángkóró

Milyen fitoterápiában használatos: nyugati

Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): acetofenon, almasav, alumínium, antociánok, arginin, ásványi só, aszkorbinsav, betain, béta-karotin, bór, bórkősav, cellulóz, cianidin-származékok, cikoriin, cikóriasav, cink, citromsav, cserző anyagok, cukrok, diterpén, ezüst, fehérje, fenilalanin, foszfor, fruktóz, glükóz, gumi, gyanta, hamu, hisztidin, hyperozid, illóolaj, inozitol, intibidin, inulin, izoleucin, kalcium, kálium, kálium-nitrát, katechol tannin, keményítő, kén, keserűanyag, koffeinsav, koffeinsav-tartalmúak, kolin, kumarin, kvercitrin, laktucerol, laktopikrin, leucin, lizin, magnézium, mannit, metionin, nátrium, niacin, palmitinsav, pektin, pentozán, réz, rutin, szacharóz, szalicilát, szeszkviterpén lakton, szénhidrát, szilícium, sztearinsav, tanninok, tanninsav, taraxaszterol, treonin, triptofán, umbelliferon, valin, vas, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, víz, zsír, zsírosolaj

Mely részét gyűjtik: gyökér, levél, virág. Az egész növényt használhatjuk, nem csak a gyökerét, bár ez utóbbi az elterjedt.

Leírás: A fészkesvirágzatúak (Compositae vagy Asteraceae) családjába tartozó, maximum 1,5 méter magas, évelő növény, nagyméretű kék virágokkal és répaszerűen megvastagodott gyökérzettel. Gyökere karó alakú, 10-25 cm hosszú, legfeljebb ujjnyi vastag, kívül világos szürkésbarna, belül fehéres színű, húsos, később fás állományú, szagtalan, kesernyés ízű. Virágai világoskék színűek, napos időben nyílnak. A középkorban ennek a növénynek varázserőt tulajdonítottak: azt gondolták, hogy sebezhetetlenné tesz a nyilakkal és a szúrófegyverekkel szemben. Szárított és pörkölt gyökerei ínséges időkban néha kávé helyettesítésére szolgáltak (cikóriakávé), bár inkább annak nemesített változatát használják. Az egész növény tejnedvet választ ki.

Betegségek kezelése: Emésztést serkentő, tisztító-, vizelethajtó, hashajtó és nyugtató hatása miatt becsülik. Étvágygerjesztő hatása is ismeretes. Epe- és májbántalmakra, valamint magas vérnyomás kezelésére is használják. Keserűanyagai, az ún. szeszkviterpén laktonok révén serkenti az étvágyat, elősegíti az epetermelést, és segít a gyomorfekély kezelésében. A föld feletti részek fenolsavjai vízhajtó hatásúak. A növény csökkenti a vér triglicerid- és koleszterinszintjét. Alkalmas a máj és a vese működési zavarainak kezelésére. Kiegészítő szerként köszvény és bőrbetegségek kezelésére használatos. A növény gyökerében található inulin prebiotikumként alkalmazható, azaz a hasznos bélbaktériumok működéséhez kedvező közeget biztosít. Az inulin cukorbetegek által is fogyasztható édesítőszer, e mellett csökkenti a vér trigliceridszintjét.

Hol honos: Európa és Ázsia

]Figyelmeztetés: Még tartós kezelés esetén sincs mérgező hatása.

Termőhelye: Úton-útfélen mindenfelé igen elterjedt.

Jogszabályi védettség: Hazánkban jogszabályilag (13/2001 (V. 9.) KÖM rendelet) nem védett.

Mikor gyűjtik: Virágzó hajtását júliustól augusztusig gyűjtjük (beszáradási aránya: 3:1). Gyökerét októbertől áprilisig gyűjtjük (beszáradási aránya: 3:1), illetve néhol egész évben is gyűjtik. A gyökereket feldarabolják, és szárítás után raktározzák.

Szinonímák: mezei katáng, vad cikória, cikória

Latin név: Cichorium intybus

Angol: Common chicory, Belgium endive / Blue daisy / Blue sailors / Chickory / Chicory / Chicory Root / Chicory / Coffee chicory / Coffee weed / French endive / Hendibeh / Succory / Wild Chicory / Wild Succory / Witloof

Finn:Sikuri, Italiansikuri / Juurisikuri

Francia: Chicoreé, Chicorée sauvage, Barbe de capucin / Chicorée à café / Chicorée amère / Chicorée bleue / Chicorée commune / Chicorée cultivée / chicorée de Bruxelles / Chicorée frisée / Chicorée intybe / Chicorée ordinaire / Endive / Witloof

Görög: Αγριοραδίκι / Αροδίκι / Ήμερο ραδίκη / Κιχώρι / Κιχώριο το αντίδι / Κιχώριον το ίντυβο / Παπαδούλια / Πίκρα / Πικραλίδα / Πικροκόλλα / Πικροράδικο / Ποκρομάρουλο / Ραδίκι

Holland: Wilde cichorei, Wilde cichorij

Ír: Siocaire

Japán: チコリー / チコリ

Kínai: 菊苣

Lengyel: Cykoria podróżnik, Cykoria / Cykoria podroznik

Német: Endive, Gemeine Wegwarte, Blaue Distel / Blaue Wegwarte / Blauwarte / Chicorée / Echte Zichorie / Gewöhnliche Wegwarte / Kaffeezichorie / Salatzichorie / Sonnenkraut / Sonnenwedel / Sonnenwirbel / Wegtritt / Wegwarte / Wegwächter / Wilde Zichorie / Wurzelzichorie / Zichorie

Norvég: Sikori, Sikorisalat

Olasz: Cicoria comune, Cichorium intybus / Cicoria / Radicchio

Orosz: Цикорий обыкновенный

Portugál: Chicória, Almeirão / Chicória-amarga / Chicória-do-café

Portugál Brazil: Chicória / Chicoria do Café

Spanyol: Achicoria común, Achicoria / Achicoria amarga / achicoria de Bruselas / achicoria de café / Achicoria de raíz / Almirón amargo / Amargón / Camarroya / Chicoria / Cichorium intybus / Radicheta

Svéd: Cikoria, Vägvårda

Szlovák: Čakanka obyčajná

Szlovén: Navadni potrošnik, Potrošnik / Potrošnik navadni

Török: Beyaz hindiba, Citlik / Hindiba (Yabani) / Mavi Hindiba / Yabani hindiba

Források:

Rápóti-Romváry: Gyógyító növények 187. o., Medicina Könyvkiadó Rt., Budapest, 1999, ISBN 963 242 594 101

Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0

A természet füvészkertje; Reader’s Digest Kiadó Kft. , Budapest, 2003; ISBN 963 9562 01 7

Flora Danica Hft. 16, Tab. 907, Carl Axel Magnus Lindman: Bilder ur Nordens Flora; Tavl. 49, Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Band 4 Tafel 142