KAKUKKFŰ, MEZEI ÉS KERTI

Kakukkfű kakukkfű, mezei és kerti Milyen fitoterápiában használatos: nyugati Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): A-Pinén, borneol, cimol, cineol, citrál, cserző anyagok, fenolsav, festő, flavin, flavoglikozid, flavonoid, geraniol, gyanta, illóolaj, karvakrol, kávésav, keserűanyag, limonén, linalil-acetát, linalool, észterek, pinén, rozmarinsav, savak, szabinén, tanninok, tanninsav, terpineol, timol, ursolsav Mely részét gyűjtik: A lágyszárú növényi részeket hasznosítják, melyek nem fásodtak… Read More

Illóolajok a tavaszi immunerősítésben – természetes támogatás a változékony időszakban

Tél végére a szervezet tartalékai jellemzően kimerülnek, az immunrendszer pedig fokozott terhelésnek van kitéve a változékony, kora tavaszi időjárás miatt. Ilyenkor a fáradtság és a légúti fertőzésekre való fokozott fogékonyság gyakori tapasztalat. Bár az alapvető vitaminpótlás és a megfelelő táplálkozás elengedhetetlen, a környezet higiéniája és a nyálkahártyák megfelelő állapotának fenntartása legalább ennyire fontos. Az illóolajok… Read More

A sörtörköly mint superfood: a pazarlásmentesség új arca

Amikor az élelmiszerpazarlásra gondolunk, legtöbbünknek valószínűleg a maradék ebéd, a megromlott zöldség a hűtő aljában vagy a boltokban leértékelt, de már nem fogyasztható termékek jutnak eszébe. De mi a helyzet azzal az alapanyaggal, amely bár technikailag melléktermék, mégis tápanyagbomba és úgymond “újrahasznosítva” valóságos superfood lehet? Itt lép színre a sörtörköly. Mi az a sörtörköly? A… Read More