Édeskömény saláta görög Halloumi grill sajttal Az édeskömény saláta kiváló élettani hatással rendelkezik. Halloumi grillsajttal érdemes kipróbálni.… Read More
Édeskömény gyógyhatása Az édeskömény (Foeniculum vulgare) tea és az édesköményolaj már gyermekkorunk óta velünk van – emésztőrendszeri problémákra és megfázásoknál használtuk. A legtöbb ember születésétől kezdve többé -kevésbé ismeri az édesköményt. Kisgyermekként édesköményteát fogyasztottunk a puffadás és a görcsszerű gyomorfájás ellen. Ezután következtek az édesköményt tartalmazó cukorkák, köhögés elleni szirupok.… Read More
ÉDESKÖMÉNY Édeskömény édeskömény Milyen fitoterápiában használatos: nyugati és kínai Hatóanyag (az ezidáig felfedezett): illóolaj (ebben: anetol), fehérje, zsírosolaj, transzanetol (50–70%), alfa-fenchon (< 50%), szafrol, metilkavikol, acetilkolin, alanin, almasav, alumínium, anethol, apiol, arginin, ásvány, ásványi anyagok, aszkorbinsav, aszparaginsav, benzoesav, bergaptén, béta-karotin, bór, bórkősav, cink, citrál, citromsav, citronellál, cukor, eugenol, fehérje, fellandrén, fenilalanin, flavonoid, foszfor, fumársav, geraniol, glicin,… Read More
Indiai fűszerek, és az ajurvéda Indiai fűszerek, az indiai konyha igen nagy számban használ fűszereket, ez adja meg az ételek alapját.… Read More