Könnyen sűrűsödő méz. Folyékony állapotban sárga színű, de gyorsan kristályosodik, ezért színe csont fehér.
Kevéssé savas, ezért gyomorsavtúltengés esetén javasolt.
Magas vastartalma miatt vérszegénység ellen ajánlott.
Az egyik legmagasabb szőlőcukor tartalmú méz.
A repceméz előnyösen hat a visszértágulásos fekélyekre (helyi alkalmazásoknál).
Forrás:
Az apiterápia ma, Apimondia, Bukarest, 1976
Kapcsolódó cikkek
