ÉDESKÖMÉNY

Szám: 00096  Foeniculum vulgare var. azoricum, Foeniculum vulgare var. dulce, Foeniculum vulgare var. vulgare, Foeniculum vulgare P.Mill., Anethum foeniculum L., Foeniculum capillaceum Gilb., Foeniculum officinale All.Foeniculum vulgare var. azoricum, Foeniculum vulgare var. dulce, Foeniculum vulgare var. vulgare, Foeniculum vulgare P.Mill., Anethum foeniculum L., Foeniculum capillaceum Gilb., Foeniculum officinale All.


Milyen gyógynövényterápiában használatos?
nyugati és kínai


Szinonímák:
főnigli, közönséges édeskömény, máltai kömény, firenzei kömény, magyar ánizs, olasz kömény, olasz édeskömény, kerti édeskömény, fűszeres édeskömény, gumós édeskömény, bécsi fű, bécsi kapor


Latin név:
Foeniculum vulgare var. azoricum, Foeniculum vulgare var. dulce, Foeniculum vulgare var. vulgare, Foeniculum vulgare P.Mill., Anethum foeniculum L., Foeniculum capillaceum Gilb., Foeniculum officinale All.


Hol honos?/Termőhelye:
A világ valamennyi, mérsékelt, illetve meleg éghajlatú vidékén termesztik.


     FIGYELMEZTETÉS (kontraindikációk=ellenjavallatok, sajátosságok):
A HKO szerint nem javasolt az alkalmazását Forróság, vagy Yin Hiány esetén. Az édeskömény nagy dózisban mérgező, ezért mindig csak az előírt adagban alkalmazható. Az illóolaj belsőleges használata tilos, mivel már néhány grammja mérgező lehet. A szárított növény rendszeres alkalmazása tilos, mert ösztrogén (női nemi hormon) vegyületeket tartalmaz.


 ÖSSZETÉVESZTHETŐ:
Nem szabad összetéveszteni a vadon termő, keserű válfajával. E mellett sok hasonló édeskömény fajta is létezik, melyek hatásukban igen hasonlatosak (gumós édeskömény- Foeniculum vulgare var. azoricum, fűszeres édeskömény – Foeniculum vulgare var. dulce, kerti édeskömény – Foeniculum vulgare var. vulgare), kivéve a kerti édeskömény vadon termő változatát, melynek magjai mérgező anyagokat tartalmaznak, más részei pedig a növénynek nem használatosak.


MELY RÉSZÉT GYŰJTIK?
mag, esetleg gyökér, gyümölcs


HATÓANYAG (az ezidáig felfedezett hatóanyagokat tünteti fel):
illóolaj (ebben: anetol), fehérje, zsírosolaj, transzanetol (50–70%), alfa-fenchon (< 50%), szafrol, metilkavikol, acetilkolin, alanin, almasav, alumínium, anethol, apiol, arginin, ásvány, ásványi anyagok, aszkorbinsav, aszparaginsav, benzoesav, bergaptén, béta-karotin, bór, bórkősav, cink, citrál, citromsav, citronellál, cukor, eugenol, fehérje, fellandrén, fenilalanin, flavonoid, foszfor, fumársav, geraniol, glicin, glutaminsav, hamu, hisztidin, illóolaj, izoleucin, jód, kalcium, kálium, kamazulén, kámfor, karvon, keményítő, kobalt, koffeinsav, kolin, króm, kumarin, limonén, linalool, magnézium, mangán, metionin, miriszticin, nátrium, nikkel, olaj, ón, palmitinsav, pektin, pinén, prolin, pszoralén, réz, rutin, szalicilát, szelén, szénhidrát, szerin, szilícium, timol, tirozin, treonin, trigonellin, triptofán, umbelliferon, valin, vas, Vitamin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, víz, xantotoxin, zsír, zsírosolaj


LEÍRÁS:
Évelő vagy kétéves, magas, lágyszárú növény. Szürkés-kékeszöld levelei többszörösen szárnyasan összetettek, finoman szeldeltek. Ernyőszerű virágzata apró, sárga virágokból áll. Illata az ánizséra emlékeztető. Zöldes, vagy barnás szürke termése hosszúkás, végei felé keskenyedő ikerkaszat. A HKO szerint mint fűszer csak a megfelelő testtípus esetében használható. Fűszerként nemcsak a magját, hanem a fiatal levélzetét is hasznosítják. Illóolaját a kozmetika ipar és a likőripar is hasznosítja (az abszint egyik alapanyaga). Az édesköményt Európában már az ókorban is termesztették, a régi kőtáblákon és papiruszokon is megemlítették mint parfümök összetevőjét és fűszert, de igen régóta használják gyógynövényként is. Kínában először a XI. században kezdték alkalmazni. Három variánsa lézetik: gumós édeskömény- Foeniculum vulgare var. azoricum, fűszeres édeskömény – Foeniculum vulgare var. dulce, kerti édeskömény – Foeniculum vulgare var. vulgare. Kenyérbe sütik, péksüteményekre, teasüteményekre is hintik. A növény fiatal levélzetéből salátát és főzeléket is készíthetünk.


BETEGSÉGEK KEZELÉSE:

A HKO szerint Yang erősítő és melegítő gyógynövény, és mint ilyen mélyebben és melegebben hat, mint a Qi erősítők. Kifejezett étel-gyógyszerként is számontartják. Hideg, vagy Yang Hiány kórképek esetén – különösen a téli hónapokban – jó szolgálatot tesz az ételhez közvetlenül is keverve.

Stimuláló és méregtelenítő szer. A HKO szerint érintett csatornák: Lép, Gyomor, Máj, Vese. Hatás: Szétoszlatja a Hideget. (Hideg okozta alhasi, menstruációs és herefájdalmak esetén.) Melegíti a Lépet és a Gyomrot. (Rossz emésztés esetén) A HKO szerinti adagolása: 3-8 g naponta.

A nyugati orvoslás elsősorban szélhajtó, emésztést segítő, étvágyjavító, enyhe görcsoldó, köptető és epehajtó hatásait emeli ki. Enyhén antibakteriális hatású.

Nőgyógyászati problémák esetén – méh ellazítására, menstruáció felgyorsítására, klimaxra – is ajánlják. 

A magot hagyományosan emésztési zavarokra (böfögés, felfúvódás, bélgázok) és az ezzel járó fájdalmak enyhítésére használják. A növény magjait rendkívül hatékony, gyomor- és májproblémák esetén használt, melegítő hatású orvosságként tartják számon. A HKO szerint a csi kiegyenlítésére és fájdalomcsillapításra használják, a gyomor és a középső melegítő melegítésére.  Tejszaporító hatásáról is ismeretes.

A gyökeret salaktalanítóként tartják számon. Gyakran adják együtt hashajtó drogokkal, hogy kivédje vagy enyhítse a hashajtó által okozott görcsöket.

A késő, rendszertelen menstruáció kezelése esetén és a klimax bajok esetén jobb hatást érhetünk el, ha az édesköményt cickafarkkal és komlóval kombináljuk. A késő menstruációnál 10 nappal annak ideje előtt kezdjük inni az édeskömény teáját, és utána rendszeresen, minden nap fogyasszuk azt.

Forrázatként az előírt adagja 1 kávéskanál szárított édeskömény 2 dl vízzel leforrázva. Napi adagja: 3 alkalommal étkezés után.

Amennyiben filteres termékes vásárolunk, 3 csésze iható egy nap (3 filter). 

Az édeskömény hatása a nyugati orvoslás szerint is nyálkaoldó, szélhajtó, emésztést serkentő, étvágyjavító, görcsoldó, ízjavító, vizelethajtó, tejszaporító. Használják magában, vagy hasonló célú teakeverékben. Csecsemők szélhajtó teája. Torokgyulladás ellen öblögető, szemgyulladásnál borogató.

Az édeskömény illóolaja (Foeniculi oleum) gyógyszerkészítményekben mint nyálkaoldó, szélhajtó, étvágyjavító, féregűző stb… hatású alkotórész szerepel.


BETEGSÉGEK FELSOROLÁSA:
Az alábbi betegségek kezelésében használatos:
angina, anorexia, anti-asztmatikum, antibakteriális, antiepileptikumok, antiszeptikus, asztma, baktericid, bárányhimlő, bélgyulladás, bélhurut, bronchitis, bőrkiütés, diarrhoea, diszfónia, dyspepsia, ekcéma, elmebetegség, emésztési gyengeség, emésztési zavarok, emésztésserkentő, enteritis, enterocolitis, epilepszia, étvágyfokozó, étvágygerjesztő, étvágytalanság, fájdalom, fejfájások, fertőtlenítő, gyomorbaj, gyomorbetegség, gyomorbetegségek, gyomorgörcs, gyomorpanaszok, gyomorproblémák, gyomorrontás, gyulladás, hashajtó, hasmenés, heveny torokgyulladás, hurutos, jó hatású az emésztésre, kiütés, kiütések, köhögés, köhögéscsillapító, kólika, köptető, kóros soványság, laxatívum, légcsőhurut, mandulagyulladás, megfázás, meteorizmus, migrén, nátha, purgatív, rossz emésztés, rózsahimlő, rubeola, szamárköhögés, torokgyulladás, tüdőgyulladás, vérzés, vizelethajtó, vizelethajtó gyógyszerek


TOVÁBBI CIKKEK “  édeskömény   ” TÉMÁBAN:


angol/English:
sweet fennel, Fennel, Bitter fennel / Common Fennel / Fennel  / Fennels / Finnochio / Florence fennel / French fennel / Garden fennel / Roman fennel / Sweet cumin / Sweet fennel / Wild Fennel
 arab (liga)/
:العربية

شومر
cseh/Česky:
Fenykl obecný, Fenykl obecný pravý
dán/Dansk:
Almindelig Fennikel, Fennikel, Sød Fennikel
 észt/Eesti keel:
Harilik apteegitill
finn/Suomeksi:
Fenkoli, Fenikeli / Maustefenkoli / Maustevenkoli / Saksankumina / Salaattifenkoli / Venkoli
francia/Français:
Fenouil commun, Fenouil, Anet / Aneth / Fenouil amer
görög/ ελληνικά:
Μάραθο / Λανθασμένα γλυκάνισος / Μάλαθρο / Μάλαθρος / ΜΑΡΑΘΟ / Μάραθο το φαρμακευτικό / Μάραθον / Μάραθος / Φινόκιο / Φοινίκουλο το κοινό
holland/Nederlands:
Venkel, Knolvenkel
ír/Gaeilge:
Finéal
izlandi/Íslenska:
Fennikka, Fennika / Fenniku
 izraeli/  עברית
שומר פשוט  /  שומר
japán/日本語:
フェンネル  /  ウイキョウ
kínai pinyin fonetikus átírás/ Chinese Transcribed:
Hui Xiang, Hsziao Huj Hsziang / Huí xiāng / Hui-hsiang / Shih-lo / Siao-hiu / Tian hi xiang / Tzu-mo-lo / Xiao hui xiang
kínai/文:
小茴香 / 茴香
lengyel/Polski:
Fenkuł włoski, Koper Wloski / Koper włoski
német/Deutsch:
Fenchel, Brotsamen / Echter Fenchel / Enis / Fehnkohl / Femis / Fenicht / Fenikl / Fenis / Fenkel / Finchel / Frauenfenchel / Gartenfenchel / Gemeiner Fenchel / Gewürzfenchel / Mutterwurz
 norvég/Norsk:
Fennikel, Fenikkel / Finkel
olasz/Italiano:
Finocchio comune, Finocchio, Finocchio di Lucca / Finocchio di Roma / Finocchione / Foeniculum vulgare
orosz (cirill betűs írás)/ Русский:
Фенхель обыкновенный  /  Воложский укроп / Сладкий укроп
perzsa (iráni)/فارسی
رازیانه
portugál/Português:
Funcho, Erva-doce / Fiôlho / Fionho / Funcho-amargo / Funcho-bravo / Funcho-de-Florença / Funcho-doce / Funcho-hortense
portugál-Brazília/Português (Brasil):
Erva-doce / Funcho
spanyol/Español:
Hinojo, Foeniculum vulgare / Hinojo común
svéd/Svenska:
Fänkål, Besk fänkål / Bitter fänkål / Finocchio / Florentinsk fänkål / Fransk fänkål / Kryddfänkål / Romersk fänkål / Söt fänkål / Tysk fänkål / Vanlig fänkål
szlovák/Slovenčina:
Fenikel obyčajný
szlovén/ Slovenščina:
Navadni komarček, Komarček navadni
török/Türkçe:
Rezene, Ma’atura / Ma’atura


FORRÁS:

    1. Rápóti-Romváry: Gyógyító növények, Medicina Könyvkiadó Rt., Budapest, 1999, ISBN 963 242 594 30
    2. Dr. Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény; Pécsi Direkt Kft. Alexandra Kiadója, 2008, ISBN 978 963 370 565 0
    3. Stefan Chmelik: A kínai gyógynövények titkai; Illia & Co. Kiadó, 2008, ISBN 978 963 9769 08 3
    4. Penelope Ody: Titok nélkül: Kínai gyógynövények; Scolar Kiadó, 2007; ISBN 978 963 9534 91 9
    5. Franz Eugen Köhler, Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1897
    6. Prof. Dr. Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Band 3 Tafel 48

 

Ha tetszett az oldal, akkor iratkozz fel a Naturportal Magazinra, melyben időnként értesítést küldünk Neked a legújabb cikkekről.

Töltsd ki az alábbi adatokat!

E-mail cím:*
Vezetéknév:*
Keresztnév:


HASONLÓ CIKKEK, KATTINTS A TOVÁBBI INFORMÁCIÓÉRT!

Vélemény, hozzászólás?

Required fields are marked *.


 

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

Az uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez weboldal ún. "cookie"-kat, vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen file-ok, amelyet a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve, ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás